750 grammes
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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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2 février 2016

Colcannon (ca vient d'irlande)

Colcannon (ca vient d'irlande)
Je suis l'heureuse propriétaire d'un livre de cuisine tiré a deux exemplaire, c'est celui de ma supère Not parisienne ! Je l'ai lu plein de fois, j'ai flashé sur le colcannon sur son blog, et la quand je l'ai revu sur le livre je me suis dis que c'était...
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29 février 2016

Porc au caramel

Porc au caramel
Le 12 mars je fête les 6 piges de ma gosse avec la mafia, on s'ra 13 a claper (oh pinaise 13 à table, ça sent pas bon ça?), en général c'est bouclé en deux - trois mois l'histoire, mais la avec mes problèmes de santé, ceux de ma fille et le déménagement...
7 mars 2016

Endive a l'italienne (et comme moi tu risque d'avoir la chanson de Frédérique François dans la tête!)

Endive a l'italienne (et comme moi tu risque d'avoir la chanson de Frédérique François dans la tête!)
L'année dernière Lady Milonguera a publié une recette d'endive a l'italienne, j'ai flashé dessus, je l'ai placé dans mes favoris et basta. J'ai eu des endives dans mon panier locavores, sauf que faire des endives au jambon ou à la vinaigrette ben à un...
15 mars 2016

Le gâteau au chocolat au thé brun et sans cuisson

Le gâteau au chocolat au thé brun et sans cuisson
Le 12 Mars j'ai fêté les 6 ans de ma fille, je t'en ai parlé lors du porc au caramel d'ailleurs, et à chaque anniversaire, j'achète un gâteau chez le pâtissier et avec le rat gondin on en fait un. Cette année bizarrement la motivation était pas la, fin...
11 avril 2016

Gratin courgette pommes de terre a la cancoillote a l'ail

Gratin courgette pommes de terre a la cancoillote a l'ail
Oué fin mon gratin il avait plus une gueule de purée mais ta'pis j'ai voulu l'appeler comme ça! J'adore la cancoillote, j'avais des courgettes congelées hop c'était le moment. Bon je n'aurais pas du faire pré-cuire mes pommes de terre a la vapeur avant...
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6 mai 2016

Cookie chip pépite de caramel amandes

Cookie chip pépite de caramel amandes
L'année dernière j'avais fais des cookies déments , la j'avais des p'tits bouts de caramel de chez Vahiné, je savais pas trop ou les intégrer, pis j'ai penser faire des cookies avec parce que j'avais eu ça quelque part mais j'sais plus ou! Ces p'tits...
18 mai 2016

Crumble pomme toblerone

Crumble pomme toblerone
Ca fait pas longtemps que je fais des crumbles, la soeur du rat gondin aime ça donc j'en fais quelques fois. L'autre fois j'ai vu qu'y en avait au toblerone, oh birdel, ça tombait mieux que bien j'en ai ramené d'Espagne, du coup quand mes amis sont venus...
27 mai 2016

Minis croissants au thon et aux carrés frais

Minis croissants au thon et aux carrés frais
Je sors de mon agonie ma léthargie, la grippe m'a usé, j'en étais même rendue a nourrir mon rat gondin chérie, d'une pauv' boite de raviolis qui errait dans le placard de mon meuble adoré en formica. D'ailleurs, me suis posée la question d'où venait cette...
9 mai 2016

Flan céléri rave et truite fumée

Flan céléri rave et truite fumée
J'ai trouvé cette recette sur un livret de l'Adaptachef de Tupperware, elle m'a direc' tapé dans l'oeil, j'adore le céleri, j'avoue que j'en clape pas si souvent que cela, ou alors en rémoulade mais du commerce parce que je sais pas faire la sauce, du...
17 juin 2016

Purée de patate douce

Purée de patate douce
Dernièrement on a été au resto, j'ai pris un plat de poisson, c'était servi avec une purée de patates douce, ma fille y a gouté et elle a adoré. J'étais persuadé que je lui en avais fais, alors oui je l'ai bien fais, mais c'était y a bien longtemps, elle...
21 juin 2016

Fourzytout courgette, fenouil cheddar

Fourzytout courgette, fenouil cheddar
Au départ j'étais partie sur une fourzytout qu'avec le fenouil, sauf qu'en découpant deux de mes fenouils, ben ils étaient pas en état d'être mis sur une tarte, du coup j'ai pu en faire qu'un, tant pis, je t'ai trouvé un restant de courgette que j'ai...
13 septembre 2016

Mousse de betteraves au philadelphia

Mousse de betteraves au philadelphia
J'ai eu deux petites betteraves cuites, les betteraves j'aime bien ça, sauf que mon rat gondin pas trop trop du coup j'ai cherché une recette pour qu'elle en mange. J'avais déja goutté une mousse de betteraves j'avais bien aimé, je me rappelais qu'il...
17 août 2016

Rib's a l'américaine

Rib's a l'américaine
Oh yé yé avant de commencer, je veux te dire que ça y est j'ai un portable digne de ce nom et que j'suis sur Instagram, si tu veux m'suivre dans mon délire, et bien tu me trouveras sous amaliakerac, tu es l'bienvenue mon p'tit Kiki !!!! Allé r'venons...
26 octobre 2016

Feuilletés a la saucisse de Jamie Oliver

Feuilletés a la saucisse de Jamie Oliver
Quand j'ai vu cette recette chez Not parisienne , j'ai craqué, sûrement parce que ça me faisait penser aux friands qu'on clapait goulûment chez mon papy et ma mamie le dimanche au coin du feu, je l'ai mise dans mes favoris et saluuut! Pis en farfouinant...
27 mars 2017

Le gâteau a l'ananas inratable (et la je sais de quoi je parle)

Le gâteau a l'ananas inratable (et la je sais de quoi je parle)
Y a un bail de ça j'avais fais un gâteau a l'ananas, le truc fastoche a faire que j'ai mis 3 plombes a faire et qui était a moitié raté, du coup le gâteau a l'ananas et moi on était pas trop potes tu vois. J'avais un ananas qui arrivait au bout du bout,...
14 septembre 2016

Emincé de poulet a la mexicaine (il s'prend pour un chili lui)

Emincé de poulet a la mexicaine (il s'prend pour un chili lui)
A la casba on kiffe le chili, le poulet aussi, et quand j'ai vu une recette de poulet a la mexicaine, je me suis dis que bon fallait tester rapido! Ce week end j'avais un pote qui venait claper, j'ai tenté l'histoire! Bon c'est pas la recette du chili...
25 novembre 2016

Poulet a l'ananas rapide!

Poulet a l'ananas rapide!
J'adore le poulet a l'ananas mais j't'avoue que j'en fais rarement et puis j'ai vu une recette dans un magasine, que j'avais une boite d'ananas qui attendait sagement dans mon placard, ben pas d'excuse pour faire cette recette! J'ai ajouté un poivron...
27 avril 2017

Flan courgettes parmesan sans gluten!

Flan courgettes parmesan sans gluten!
A la bibliothèque, y a le magasin "Avantages" j'avoue bien aimé ce magasine, y a pas mal d'idées, de conseils, et leurs fiches cuisine sont pas trop mal fichues. Dans celui que j'ai pris, il y avait un article sur la cuisine maligne, cékoidonc que tu...
1 juillet 2015

Le panaché de légumes rotis au four

Le panaché de légumes rotis au four
Mon ami maraîcher qui s'occupe des paniers locavores, m'a donné un fenouil et une courgette qui demandaient a être cuisiner rapido, au départ je savais pas trop quoi en faire et surtout je voulais un truc savoureux pour que le rat gondin boude pas trop...
6 novembre 2015

Haricot blanc a l'espagnol (oléééééééééééé)

Haricot blanc a l'espagnol (oléééééééééééé)
Mardi c'était "Recette autour d'un ingrédient", comme le rat gondin était en soin, j'ai eu le temps de faire un tour chez tout le monde. Oué chuis une mère indigne qui profite des soins de ma fille pour prendre 5 minutes pour moi héhé, mais elle dit rien...
18 avril 2016

J'ai trouvé plus light que la mousse au chocolat au pois chiche ou au blanc d'oeuf, la mousse au a l'eau!!!!!

J'ai trouvé plus light que la mousse au chocolat au pois chiche ou au blanc d'oeuf, la mousse au a l'eau!!!!!
Nan j't'assure c'est pas une blague, vraiment pas, même si j'ai cru a cela aussi! Le génialissime Hervé This a encore frappé avec du chocolat, de l'eau et voilaaaaaaaaa! Cette recette je l'ai trouvé dans le 750 g de la bibliothèque! Il te faut anticiper...
11 mai 2016

Blanc de dinde aux champignons à la crème et moutarde

Blanc de dinde aux champignons à la crème et moutarde
J'ai pas piqué qu'une recette chez le kiné, oué en prenant la recette de la tarte aux poireaux et brie, j'ai trouvé cette recette, j'ai flashé, bon à la base c'est fait avec des cuisses de poulet et des champignons frais, sauf que j'avais pas de cuisses...
24 octobre 2013

Truffe Kinder chocolat (oué c'est Noël avant l'heure chez wam)

Truffe Kinder chocolat (oué c'est Noël avant l'heure chez wam)
Barrée, tu peux employer ce mot en parlant de moi Kiki. De toute façon ce mot me suis depuis que j'ai 15 ans, quand mes amis parlent de moi souvent ils emploient ce mot "Barrée" et je trouve ça flatteur en fait, car il me correspond. Mais la c'est moi...
29 janvier 2014

Terrine de saumon frais et fumés

Terrine de saumon frais et fumés
Ma fille a eu 4 ans le 18 Janvier, on a fait un repas de famille, il fallait nourrir tout ce monde. Chaque année, je faisais un apéro dinatoire, cette année on a décidé de ne pas faire d'apéro dînatoire, du coup on a fait un apéro léger et une entrée....
3 mars 2014

Tarte de légumes multicolores au jambon d'Aost

Tarte de légumes multicolores au jambon d'Aost
J'ai vu cette recette y a pas mal de temps chez Dorian , elle a trotté dans ma tête, et puis je me suis lancée. Bon je sais la courgette n'est pas de saison mais je voulais tellement la faire cette tarte que bon j'ai mis un peu mes principes de coté pour...
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