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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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7 novembre 2013

Le broyé du poitou

Le broyé du poitou
Cet été on s'est barré une semaine à l'île d'oléron. On a kiffé les éclades, le rat lui s'est gavé d'huitres, le rat gondin de moules, et sur les marchés on a goûté a la galette charentaise, comme on m'avait parlé du broyé du poitou je me suis renseignée...
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4 octobre 2013

Ravioli au thon potiron avec le coulis de tomates vertes

Ravioli au thon potiron avec le coulis de tomates vertes
J'ai dans mon placard à bordel à ustensiles, la ravioli partie de tupperware, je l'ai utilisé trois fois tout au plus, du coup, je me suis dis qu'il fallait que je m'y remette! Au départ j'étais partie sur une base thon poivron, et puis il restait du...
21 juin 2013

Sauce au yaourt pour concombre

Sauce au yaourt pour concombre
Le concombre ici on aime ça, d'habitude on le mange avec un peu de sel et basta, mais la j'ai voulu faire une sauce au yaourt toute légère, c'est rare que j'en fasse, je n'y pense pas en fait, pourtant c'est simple et rapide! Allé zou Kiki c'est tipar...
26 avril 2013

Crumble pomme carambar

Crumble pomme carambar
Vu la réussite de mon crumble aux endives, j'me suis dis "Tiens visons dans le basique faisons un crumble sucré", j'avais des pommes (pour une fois), donc hop j'étais partie a éplucher mes pommes, quand tout a coup j'me suis rappelée que j'avais des carambars!...
3 octobre 2014

Le pain de chou fleur

Le pain de chou fleur
Ici le chou fleur ça nous fait pas peur, on aime ça, on ne fait pas la grimace quand on en voit (fin la fille aînée du rat si, mais elle clape rarement avec nous alors c'est réglé.) on le clape bien, sauf qu'a un moment je sais plus trop comment le cuisiner....
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19 mars 2015

Crème choco coco rapido

Crème choco coco rapido
J'ai vu ces crèmes chez Doro , je connaissais la crème façon danette mais j'avais jamais ajouté de noix de coco. Je n'ai pas mis d'Hermesetas mais 30 g de sucre, j'ai mis du lait écrémé mais tu peux mettre du demi écrémé sans soucis, je n'ai pas mis de...
10 juin 2016

Un fourzytout complet!

Un fourzytout complet!
La palme de la niaise de la semaine (ou du mois ou de l'année au choix!) me revient direc', je m'explique, lundi j't'dis que woila, je reviens, toi t'es beneze, tu tape gaiement dans tes petites mains en poussant des p'tits cris de joie (Ha non ça c'est...
16 août 2016

Rillettes maquereaux sardines

Rillettes maquereaux sardines
Je suis une dingue de sardines, de maquereaux et poissons en tout genre! On m'a amené 3 beaux maquereaux ainsi que 2 p'tites sardines, j'avais envie de rillettes, j'aurais pu les faire au four ou au barbec, mais nan j'avais trop envie de réconfort, parce...
8 septembre 2016

Cuisses de lapins sauce crémeuse (mais sans creme) aux deux moutardes

Cuisses de lapins sauce crémeuse (mais sans creme) aux deux moutardes
J'fais mes courses, passage obligé au destockage, y a souvent de la bonne viande a pas trop chéro, bing j'tombe sur du lapin Label rouge a moitié prix, zou je l'embarque. Je l'ai cuisiné le jour même, je voulais pas mettre de creme ben pour diluer un...
12 septembre 2016

Crumble de courgette au cheddar

Crumble de courgette au cheddar
Au destockage, j'ai trouvé un paquet de cheddar en grain, j'ai vu rapido sur le paquet qu'on pouvait faire des crumbles, ça a trotté dans ma tête, et la j'm'suis dis "Bam je vais faire un crumble a la courgette", ma maman m'en a filé pas mal j'en ai congelé...
28 octobre 2011

Chou farci...

Chou farci...
Ma maman m'a donné un énorme chou vert, quand j'ai vu la bête, je ne savais pas trop comment j'en allais arriver au bout et c'est la que je me suis souvenue, qu'une fois j'avais fais un chou farci, facon Madame chocolat. Alors j'ai réitéré l'expérience...
6 février 2012

Repas émouvant, ou comment revisité le poulet dominical

Repas émouvant, ou comment revisité le poulet dominical
C'est avec une certaine émotion que je te décris cette recette, car mes souvenirs me remontent en pleine face!Quand j'étais enfant kiki, j'allais tous les dimanches ou presque chez mon papy et ma mamy dans le morbihan, ma mamy préparait toujours un énorme...
25 avril 2012

Riz au lait pour fille qui le rate tout le temps ou pour grosse feignasse au choix!

Riz au lait pour fille qui le rate tout le temps ou pour grosse feignasse au choix!
Kiki, la meilleure amie de ma mère est piètre cuisinière, mais si y a un truc qu'elle gère a merveille c'est bien le riz au lait. Je l'adore le sien, quand j'étais ado et qu'on étalait nos vieilleries à la braderie Saint Martin, et bien il y avait toujours...
25 février 2012

Pilons de poulet aux petits pois cougette...

Pilons de poulet aux petits pois cougette...
Kiki, j'avais des pilons de poulet a cuisiner et fissa, donc au début je suis partie sur une recette et puis, j'ai fais un revirement de situation, quand j'ai vu que dans le frigo il y avait une bouteille de sirop d'érable. Alors, j'ai fais libre court...
7 mars 2012

Raviolis maison poulet, tomates séchée, champignons ricotta (enfin des presques raviolis)

Raviolis maison poulet, tomates séchée, champignons ricotta (enfin des presques raviolis)
Hier Kiki, je t'ai expliqué comment faire la pâte a ravioli, maintenant, je te dis a quoi je les ai farcis. Bon, j'avais pas de roulettes crantés, ni de plaques a raviolis, alors elles n'ont de raviolis que le nom hein! Allé zou Kiki c'est tipar pour...
18 septembre 2012

Chili con carne!

Chili con carne!
Le rat avait un ami qui maîtrisait apparemment le chili con carne, et j'ai une copine qui a vécu au Mexique et qui elle aussi gère le chili comme personne, et pour en avoir mangé deux fois, je sais que la barre est haute! Depuis cet été le rat me parle...
4 avril 2012

Un revisitage intégrale de plusieurs plats!

Un revisitage intégrale de plusieurs plats!
Kiki, j'ai pas de nom pour cette recette totalement improvisée, alors si tu en trouve un, et bien il s'ra le bienvenu chez moi! Alors j'avais de la viande de bourguignon mais pas envie d'en faire un, donc j'ai bidouillé un truc, allé zou kiki c'est tipar...
16 mai 2012

Régressif power!

Régressif power!
Aujourd'hui Kiki, si tu as des marmots je sens qu'ils vont t'adorer, que tu vas même être vénérer! Cette recette n'est vraiment pas compliqué, il faut juste être une pro du ménage après! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 clapeurs 1 rouelle...
30 mai 2012

Ma quête de la fraicheur commence par une terrine poulet et courgettes!

Ma quête de la fraicheur commence par une terrine poulet et courgettes!
Depuis quelques jours je lorgne sur les terrines fraîcheur, d'une parce qu'il commence a faire chaud et de deux parce que je sais que mon corps va les tolérer niveau digestion, donc en ce moment des que je vois une recette de terrine, paf il me la faut,...
30 octobre 2012

Riz aux crevettes, saumon et légumes (fait a 4 mains hiaaaaaaaaaaaa)

Riz aux crevettes, saumon et légumes (fait a 4 mains hiaaaaaaaaaaaa)
Samedi, au dé-stockage il y avait des filets de saumon, avec le rat on ne s'est pas fait prier, et puis le rat gondin voulait manger des crevettes, alors l'idée de mélanger les deux était toute trouvée. Comme a mon habitude j'y ai mis des légumes. Je...
28 mai 2012

Un mix entre yaourt et mousse à la ricotta, au citron vert et a la nectarine!

Un mix entre yaourt et mousse à la ricotta, au citron vert et a la nectarine!
Samedi matin, vu la chaleur de bête qu'il a fait chez moi en Bretagnie, j'me suis dis "Chouettos l'été arrive", sauf que bon me suis un tantinet plantée, mais qu'importe hein, samedi il a fait bel et bien chaud peu importe la durée. Comme j'peux plus...
12 novembre 2012

Dinde aux champignons a la courgette, rapide bon et éfficace!

Dinde aux champignons a la courgette, rapide bon et éfficace!
Kiki il me restait une courgette de cet été, je savais pas trop quoi en faire, un peu par manque d'originalité ces derniers temps je l'avoue, et des escalopes de dinde se sont pointés sur mon chemin, et puis des champignons aussi, alors l'idée était toute...
16 novembre 2012

Ohhhhhhhhhh un cheesecake salé!

Ohhhhhhhhhh un cheesecake salé!
Kiki, ça fait une paye que je voulais essayer le cheesecake salé, sauf que voila ben j'en ai jamais fais, car j'ai jamais de tuc a la maison et que j'pense pas en acheter, quand j'ai vu que Boopcook utilisait de la biscotte, j'ai foncé, vu que j'en ai...
23 décembre 2012

Youhouuuuuu j'ai fais mon foie gras toute seule comme une grande du début a la fin et au torchon en plus!

Youhouuuuuu j'ai fais mon foie gras toute seule comme une grande du début a la fin et au torchon en plus!
Mon amie Sunshine est venue d'écosse avec son mari passer les fêtes de fin d'années avec sa famille et au passage elle m'a fait l'honneur de venir de Caen pour venir nous voir A et moi. Ce jour la j'ai pas voulu dégainer la boite de Ravioli familial,...
3 juillet 2012

Génoise fourrée au philadelphia Milka

Génoise fourrée au philadelphia Milka
Depuis le temps que le pot de philadelphia Milka me faisait de l'oeil, j'ai enfin sauté le pas pour l'utiliser. Kiki au début je voulais faire un gateau roulé, puis mon super pote d'enfance qui est cuisinier pâtissier, m'a conseillé de faire une génoise...
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