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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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13 août 2012

Clafoutis a l'abricot

Clafoutis a l'abricot
J'avais des abricots qui tardaient a être mangés, et comme je me voyais pas les jeter, et bien, j'ai décidé d'en faire un clafoutis. Quand j'ai vu aussi que la crème arrivait presque a date limite, la j'ai pas hésité, il fallait en faire un! Bon je dois...
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13 juillet 2012

Pate brisé a la map (pour honorer une fourzytout!)

Pate brisé a la map (pour honorer une fourzytout!)
Ma cousine J est venue dormir a la maison un dimanche soir, je savais pas trop quoi faire a manger, je voulais un truc bon et pas trop long a faire, et bien entendu j'ai pensé a Fourzytout. Jeudi en regardant mon émission sur les locavores, j'ai entendu...
8 août 2012

Mini wraps au saumon, concombre et saumon

Mini wraps au saumon, concombre et saumon
Depuis le temps que je vois traîner des wraps par çi par la, je me dis que ce n'est pas compliqué que ça, en fait ce qui me faisait flipper c'était le pliage, et en fait m'en suis faite un monde pour rien du tout, c'est fastoche! Allé Kiki c'est tipar...
21 août 2012

Roti de porc aux p'tits légumes et au lait de coco

Roti de porc aux p'tits légumes et au lait de coco
Le rat gondin est passé dans un lit de grande, ce sont mes parents qui me l'ont apportés, alors pour l'occas', pof je les ai invité a claper. J'ai tout de suite penser a faire un rôti de porc au lait de coco, mais le doute que ma mère n'aime pas cela...
22 août 2012

Le moelleux au chocolat qui balance bien

Le moelleux au chocolat qui balance bien
Bon tu sais que mes parents sont venus chez nous, que bien sur fallait faire un gâteau au chocolat pour mon père. Bon au début qu'on se le dise était pas du tout prévu, mais comme j'ai foiré le premier et bien il a fallu vite trouver la solution de repli,...
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4 septembre 2012

Viens on va faire de l'extrait vanille home made

Viens on va faire de l'extrait vanille home made
Kiki tu sais que j'ai toujours des gousses de vanille fraîche chez moi, que je m'en sers souvent, mais que pour que son arôme soit exalter il faut qu'elle soit infusée dans un liquide, donc si tu veux la mettre dans un gâteau c'est pas fastoche. Tu vas...
7 septembre 2012

Y a d'la crevette et d'la courgette chez moi M'dame!

Y  a d'la crevette et d'la courgette chez moi M'dame!
Cette semaine, j'ai eu la chance de récupérer pas mal de courgettes, dont une grosse qui commençait a dépérir et je suis tombée sur une promo de crevettes, alors il fallait bien trouver une solution de les passer! Et puis, j'ai voulu essayer l'extrait...
11 septembre 2012

Gateau au yaourt poire et chocolat

Gateau au yaourt poire et chocolat
Le rat gondin rentrait hier à l'école, tu imagine bien mon grand désarrois, et le bonheur intense de ma fille qui y a encore 31 mois rentrait de la maternité dans son cosy! Du coup, pour me réconforter et prétextant qu'une poire commençait à périr, ce...
28 septembre 2012

Courgettes farcies à ma facon!

Courgettes farcies à ma facon!
Il me reste encore des courgettes de l'été, et comme j'adore ce légume dont je ne me lasse pas Kiki je laisse durer le plaisir. J'en ai congelé pas mal aussi pour cet hiver. Ayant de la farce, j'ai décidé de faire des courgettes farcies, mais j'avais...
30 septembre 2012

La ronde interblog #30

La ronde interblog #30
Et voila la ronde est repartie, avec un petit changement mais c'est pour faciliter la vie des organisatrices, désormais, il faut s'inscrire et être tirée au sort pour y participer. J'ai eu la chance d'être choisie! C'est Prici qui est venu chez moi, et...
16 octobre 2012

Courge spaghetti au tofu et légumes

Courge spaghetti au tofu et légumes
Depuis peu je suis a fond dans les courges, c'est un légume que j'ai vraiment découvert il y a peu, et que j'aime cuisiner. Je dois dire que la courge spaghetti m'a longtemps intriguée, surtout quand une amie de ma mère en parlait quand j'étais ado, mais...
22 octobre 2012

Gratin de pommes de terre épinards et saumon

Gratin de pommes de terre épinards et saumon
Je commence a vider mon congélo, et j'ai trouvé un reste d'épinard, je ne savais pas trop quoi en faire, quand j'ai eu l'idée de le mélanger a du saumon et des pommes de terre, et la je suis tombée nez a nez avec une boite de philadelphia au saumon, j'étais...
3 octobre 2012

Pate a crêpe rapido presto

Pate a crêpe rapido presto
Samedi, on a eu une journée de folie, alors rien de plus réconfortant que des crêpes! J'avoue que j'avais la flemme de les faire a l'huile de coude, alors j'ai sorti mon speedy chef de chez tupperware, il m'a bien dépanner, en deux minutes c'était terminé....
9 novembre 2012

Petits brownies-cheescakes rhaaaaaaaaaa

Petits brownies-cheescakes rhaaaaaaaaaa
J'ai lorgné cette recette chez Aurore's bakery , ça me faisait bien baver, alors j'ai foncé! Y avait rupture de philadelphia a carrouf, donc j'ai pris du "Elle&vire", qui est apparemment le proche concurrent du fromage étasuniens a la boite bleue! Allé...
13 novembre 2012

Falafels

Falafels
J'adore les falafels, j'en mangeais pas mal quand je vivais sur Marseille, car en bas de chez moi, il y avait un libanais qui les gérait comme personne! J'ai jamais osé me lancer, et puis dernièrement en allant sur le blog de Bernard , j'ai trouvé la...
23 novembre 2012

Chaussons aux diots, fromage et poireaux

Chaussons aux diots, fromage et poireaux
Kiki vendredi dernier j'ai su que mon contrat n'avait pas été renouvelé, j'ai pleuré, déprimé, me suis remise 150 fois en questions et puis il faut bien remonter sur mon cheval de bataille, et la cuisine m'aide pas mal il faut le dire. Le rat est d'après-midi,...
27 novembre 2012

Pâte a la carbonara a ma façon

Pâte a la carbonara a ma façon
Un plat rapide, pas chéro que tout le monde aime, c'est vite trouvé, des pâte a la carbonara bien sur Kiki! Bon elles sont vachement revisitées, mais la base reste la même! Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 150 g de pâtes crues 2 blancs...
7 janvier 2013

Ce soir on clape alsacien (fleischschnaka inside)

Ce soir on clape alsacien (fleischschnaka inside)
Oué Kiki je sais le nom est autant incrivable qu'imprononcable, mais mon dieu que c'est bon. Ado quand j'allais en Alsace, j'adorais autant en manger que la flammekueche, l'amie de mes parents les faisaient a la perfection, j'avais jamais pensé a en faire,...
8 janvier 2013

Galette des rois

Galette des rois
Cette année on a pas pu éviter cette tradition que le rat et moi n'aimons pas trop, en fait c'est la frangipane qui nous rebute un peu, mais pour le rat gondin on a fait un effort. Par contre pas de galette pas bonne achetée en grande surface, ou trop...
18 janvier 2013

Fourzytout au pesto et lardons

Fourzytout au pesto et lardons
J'ai trouvé un pot de Pesto maison dans mon cagibi datant de l'année dernière, je me suis dis que ça serait pas une si mauvaise idée que ça de l'intégrer dans la fourzytout! Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour 1 fourzytout 1 pate feuilletée 200...
6 février 2013

Le jour ou j'ai fais mes propres tagliatelles est arrivé!!!!

Le jour ou j'ai fais mes propres tagliatelles est arrivé!!!!
Les pâtes comme tout le monde on aime ça, mais je dois dire qu'on est pas fan comme certains, mais depuis que ma voisine m'a parlé des barillas je dois dire, que je deviens accros, mais comme je me suis lancée un défi il y a quelques temps de cela, faire...
11 février 2013

Dinde marinée au yaourt et aux épices (la tendresseeeeeeeeeeeeee)

Dinde marinée au yaourt et aux épices (la tendresseeeeeeeeeeeeee)
Ça fait des années que je veux tenter la viande mariné au yaourt, et tu me connais kiki j'avais peur de me louper, mais quand j'ai vu 3 escalopes de dinde dans mon congélo me supplier (si si c'est vrai!) ben je me suis lancée! Allé Kiki c'est tipar pour...
29 janvier 2013

Roulé pomme de terre carotte cancoillote et blanc de dinde. Hubert fé sort de mon corps steuplait

Roulé pomme de terre carotte cancoillote et blanc de dinde. Hubert fé sort de mon corps steuplait
Ça fait quelques mois que je bave sur le roulé aux légumes de Madame chocolat, je n'osais pas me lancer, et puis j'ai vu que je gérais a peu près bien les roulés, alors paf, j'ai franchis le pas, surtout quand j'ai vu un paquet de filet de poulet. Bon...
21 février 2013

Le gratin de Joël (Bon appétit bien sûr)

Le gratin de Joël (Bon appétit bien sûr)
Quand Joël Robuchon a remplacé Maïté et sa cuisine des mousquetaires, il me faisait flipper avec son air suffisant et ses bonnes manières, et puis un jour, j'ai du être alitée pendant 1 mois, alors ben j'ai regardé, et j'ai aimé! Il parlait de tout (mais...
8 mars 2013

Légumes et dinde sauce saté

Légumes et dinde sauce saté
J'ai vu dernièrement chez Chef nini un plat qui m'a direct sauté aux yeux, un wok de brocolis carotte poulet sauce saté, n'ayant pas de filet de poulet mais de la dinde, je l'ai remplacé direct. Un rapide coup d'oeil dans mes placards, j'avais tous les...
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