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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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3 novembre 2011

Pâte chinoise, poulet, pousse de bambou et champignons noir...

Pâte chinoise, poulet, pousse de bambou et champignons noir...
Hier, j'avais pas trop envie de me casser la tête, ça tombait bien, un paquet de nouille chinoise nature, allait arriver a expiration dans quelques semaines. Ni une ni deux, j'ai sorti du poulet, vérifier si j'avais bien des pousses de bambou (parce qu'en...
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2 novembre 2011

Endive au jambon...

Endive au jambon...
Oui je sais Kiki c'est un plat, plus que simple. J'adore les endives, crues, en tatin, cuites a la vapeur, en gratin, ou braisée. Enfant déjà j'en réclamais régulièrement, ce qui me valait les foudres de mon père et de ma soeur. Et puis l'age adulte est...
26 septembre 2011

Quinoa au potiron facon risotto

Quinoa au potiron facon risotto
Kiki, la saison du potiron arrive, et a part en soupe et en purée, ben en général on ne sait pas trop comment le cuisiner. Je sais qu'il existe des tartes au potiron, mais j'ai jamais osé me lancer, par contre je me suis lancé dans le quinoa au potiron,...
30 octobre 2011

1ere ronde interblog!

1ere ronde interblog!
Depuis quelques temps, je voyais mes copines cuisinières parler de la ronde interblog , alors je suis allée jeter un oeil. Je captais pas trop l'inscription, mais Babakitchen m'a expliqué comment faire, et le mois dernier je m'y suis mise. Cette ronde...
19 octobre 2011

Muffin au lemon curd!

Muffin au lemon curd!
Depuis des lustres, j'entends parler du lemon curd, bon j'ai rapidement su ce que c'était, et j'ai aussi voulu le faire. Mais bon à l'époque ca c'est révélé mission impossible, alors quand dernièrement j'ai trouvé un pot, j'ai voulu tester avant de me...
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22 septembre 2011

Tarte légumes, saumon et philadelphia (une tarte "Ohmygosh" quoi)

Tarte légumes, saumon et philadelphia (une tarte "Ohmygosh" quoi)
Le philadelphia tu connais Kiki j'en suis sure! Déjà parce qu'avec on fait le cheesecake (mais pas que...) et pis parce que Mathilda May en a fait une pub un peu ridicule, ma bon! Bref dernièrement avec ma maman, j'ai été à Leclerc et la nous avons trouvé...
20 septembre 2011

Sauce aux poivrons pour pates et premier jeu...

Sauce aux poivrons pour pates et premier jeu...
Hier soir, c'était pâtes. On mange les pâtes avec le beurre et du gruyère, bref pas très diététique. Comme j'avais des poivrons que ma maman m'avait donné, et que j'avais envie d'autres choses, et bien Kiki cette recette tombait a pic. Allé zou Kiki c'est...
8 juillet 2011

Olé olé!!!

Olé olé!!!
Ce soir, les patates de la campagne morbihannaise ont voyagées vers le pays du flamenco, mais bon avec The touch Bretonne! Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 1 kg de patate 200 g de chorizo 40 cl de cidre (ou plus) de l'eau 1 échalote...
1 février 2013

Pâte feuilletée

Pâte feuilletée
Depuis que j'ai essayé la pâte feuilletée levée je me suis mise en tête de faire la pâte feuilletée classique. Cette pâte fait souvent peur, alors qu'elle n'est pas si difficile que cela en fait, il suffit de bien respecter les tours, les moments de repos...
20 juillet 2012

Martha a bien fait de publier sa bible, parce que ses gateaux déchirent bien quand même

Martha a bien fait de publier sa bible, parce que ses gateaux déchirent bien quand même
Il y a quelques jours, un copain d'enfance a projeté le film parlant de la maladie de sa maman dans un petit cinéma, il y a avait le film, un débat et un repas, type "Auberge espagnole", c'est a dire que chacun apportait un truc à claper. Au début, je...
15 juillet 2012

Cookies au carambar

Cookies au carambar
C'est le tour en cuisine , Louloute est venue chez moi piocher une recette et je suis allée chez Sandrine pour trouver une recette. Au début, j'ai voulu faire des yaourts, et puis, sur mon réseau de don, quelqu'un m'a donné un livre, alors pour la remercier,...
11 juillet 2012

Gnocchis a l'aubergine

Gnocchis a l'aubergine
Kiki, avant j'aimais pas l'aubergine, vraiment pas, et puis comme y a que les imbéciles qui changent pas d'avis, un jour j'en ai fais a ma fille, j'ai goûté son plat et j'ai beaucoup aimé, alors j'ai décidé de commencer a la cuisiner, et maintenant, j'aime...
21 juin 2012

Des chocolats pour la fête des papas!

Des chocolats pour la fête des papas!
Pour la fête des pères, j'ai eu l'idée d'offrir un goldorak au papa de mon rat gondin, et des chocolat maison pour mon papa. Je n'en avais jamais fais auparavant, alors j'ai décidé de me lancer. Il a fallu s'organiser pour être au top le dimanche. Allé...
13 juin 2012

Et moi qui ne voulais pas de yaourtiere. Ha ha la bonne blague! (yaourt a la vanille pour une 1 ère!)

Et moi qui ne voulais pas de yaourtiere. Ha ha la bonne blague! (yaourt a la vanille pour une 1 ère!)
Depuis quelques temps, dans mon entourage, j'entends que tout le monde fait ses yaourts. Je dois avouer que ça n'a jamais été mon obsession d'obtenir une yaourtière, j'avais même les mauvais souvenirs des yaourts ratés de ma mémé avec sa yaourtière orange...
10 mai 2012

Blé aux légumes (oué bon c'est du déja vu je sais!)

Blé aux légumes (oué bon c'est du déja vu je sais!)
Quand je rentre le soir, chais plus quoi faire à claper, voila je commence a être comme ma mère, qui ne cessait de dire "Bon qu'est ce qu'on va manger ce soir?" Et comme le rat n'est pas un gros motivé de la casserole, faut bien que je le fasse, surtout...
28 mars 2012

Ha ha je l'ai eu le merlan frit!!!

Ha ha je l'ai eu le merlan frit!!!
Bon j'avoue que le titre est fastoche hein, mais c'est une des expressions préférées de ma maman alors bon, fallait bien que je la case! Et pis elle m'ennervait parfois cette expression alors j'crois que j'ai eu ma vengeance hein ;) Le rat est arrivé...
19 avril 2012

Panna cotta avec son coulis de fraise!

Panna cotta avec son coulis de fraise!
Ces derniers temps j'ai envie de fraîcheur, c'est peut être même plus qu'une envie, un besoin serait trop extrême, mais bref elle est bien la! J'avais envie de mettre du citron vert, mais apparemment ça peut faire des interactions avec l'agar agar alors...
13 juin 2016

Le gâteau princesse (pour une jolie princesse)

Le gâteau princesse (pour une jolie princesse)
Mon rat gondin a une supère copine de son ancienne école, ses parents et moi sommes très amis, on s'taquine, on s'marre, on s'défie! L'aut' fois on buvait une bière ensemble, et on parlait de l'anniversaire de la p'tite qui allait avoir 6 piges, le papa...
17 décembre 2015

Cookie

Cookie
J'ai acheté de la margarine pour les doubitchous, il fallait que je l'utilise, m'suis souvenue qu'un jour j'avais vu qu'on pouvait mettre de la margarine a la place du beurre dans les cookies, ça donnait un autre aspect, du coup j'ai cherché pas trop...
25 septembre 2015

Fourzytout verte au saumon (la fourzyt' de martien)

Fourzytout verte au saumon (la fourzyt' de martien)
Au départ je voulais faire une fourzytout épinard saumon et me suis souvenue qu'il me restait un bout de courgette, du coup ben voila elle allait être verte! J'ai cuis mes légumes la veille, mais toi tu fais comme tu le sens (et pis j'ai aussi pressé...
9 septembre 2014

Spaghetti aux surimis (et a la courgette)

Spaghetti aux surimis (et a la courgette)
La fille du rat adore le surimi (le rat gondin aussi me diras tu) sauf qu'y a eu un couac et que je me suis retrouvée avec une boite périmé de 15 jours sur les bras (fin dans mon frigo) comme j'aime pas jeter et qu'ils étaient pas moisis ou vert ou qu'ils...
3 octobre 2013

Tarte tatin (tatatiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin)

Tarte tatin (tatatiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin)
La dernière tarte tatin que j'ai mangé date d'il y a plus de 10 ans, c'était le papa de mon ami Guillaume disparu il y a 9 ans, qui nous l'avait faite, quand on avait été passer des vacances chez lui. Elle était supère bonne, j'en garde un super souvenirs,...
13 janvier 2014

Pâte de praliné

Pâte de praliné
Une fois j'ai fais de la pâte de praliné oué fin j'ai essayé parce que j'avais pas le matos adéquat, donc y avait un paquet de morceau bref c'était pas terrible. Et puis j'ai récupéré un mixer, qui en deux secondes fait le boulot que je mets 15 minutes...
6 janvier 2014

Galette des rois façon Michalak

Galette des rois façon Michalak
Bonne année mon p'tit Kiki, je te souhaite ce que tu désire et une année pleine de surprise!! ! Merci de me lire, de me suivre encore!Pour ma part, j'espere qu'elle sera toujours aussi gourmande et meilleure en photo (haha). L'année dernière mon homonyme...
15 novembre 2013

Fourzytout carotte poireaux olives

Fourzytout carotte poireaux olives
Le rat a acheté des olives l'autre fois, seul hic, personne n'a aimé le coté épicé pâteux, du coup elles étaient dans le frigo et je me suis dis qu'au lieu de périr et finir a la poubelle (ce que je déteste) ben j'allais les mettre dans une fourzytout....
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