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"Bonjour je veux des palets breton s'il vous plait!" "Et avec ceci ça s'ra tout Madameeeeeeeeeee"

Ce titre a plus le rapport avec la photo. Cette balance a une histoire, une vraie, quelque chose d'authentique, sûrement belle. La grand mère de Fabrice est décédée fin septembre, même si elle était très âgée, 104 ans, on a eu du mal a l'accepter. Pendant...

Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Enfance, gourmandises, P'tits biscuits

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20 novembre 2013

Patisson farci avec parmesan du pauvre!

J'aime pas l'automne, le changement d'heure, le froid qui commence a venir, bref c'est pas mon truc quoi, sauf pour un truc! Parce que c'est la saison des courges, et depuis quelques années ben j'adore les cuisiner et les manger! Le potiron et le pâtisson...

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Tags: légumes, viandards, Pas chéro

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14 novembre 2013

Cobbler aux pommes (ça ressemble a un crumble mais ça n'en est pas un!)

A Noël dernier, le parrain du rat gondin et sa maman m'ont offert un énorme livre de cuisine, bien entendu je l'ai feuilleté. J'ai trouvé pleins de recettes sympa que je ne connaissais pas, dont ce fameux cobbler. C'est anglais comme son cousin le crumble....

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Tags: rapido, dessert, fruit

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29 octobre 2013

Curry de pommes de terre chou fleur (pour les blasés du chou fleur au gratin)

Ma maman m'a donné un chou fleur, elle sait que le rat gondin et moi on adore ça alors quand elle en a elle m'en donne gentiment! Comme j'en avais marre de le faire au gratin, j'ai cherché une recette de chou fleur, j'ai fouiné partout, et je me suis...

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Tags: légumes, rapido, épicétout

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19 mars 2013

Sucre vanillé home made

Après l'extrait de vanille maison qui est un véritable succès, je m'étais lancé dans le sucre maison. Bon je m'étais pas trop cassé la tête, je mettais les gousses vanille fendues utilisées, lavées et séchées, dans le sucre et basta. Et puis j'ai vu dernièrement...

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Tags: Anti gaspi, Pas chéro, rapido

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22 octobre 2013

Huile à la vanille

Kiki depuis que j'ai trouvé des gousses de vanille de madagascar de très bonnes qualités et a pas trop cher, je ne peux plus m'en passer. J'en mets dans les gâteaux et les desserts. Je fais aussi mon extrait de vanille maison et mon sucre vanillé . Pendant...

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Tags: accompagnements, Pas chéro, épicétout

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1 octobre 2013

Crumble potiron noisette

J'ai encore des courgettes, que bam ma maman me file du potiron, et pas qu'un petit bout! Il y a quelques mois, chez une amie j'ai vu une recette de crumble potiron aux noisettes, elle m'avait tapé dans l'oeil, du coup quand j'ai vu le potiron je savais...

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Tags: légumes, Plat complet, light

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18 septembre 2013

Gâteau au chocolat avec son glacage

J'ai testé pas mal de gâteaux au chocolat, mais j'en ai jamais avec un glaçage, pourtant ce n'était pas l'envie qui m'en manquait, mais je pense que je restais sur le souvenir du meilleur gâteau chocolat que je mangeais chez feu mon amie Wanda, il y a...

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Tags: Teauga chocolat, super miam, pas lightos

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6 septembre 2013

Pâte coudée a la courgette et au mascarpone

Ma maman m'a donné pleins de grosses courgettes, dont une qui commençait bien a s'abimer. Avec j'ai décidé de faire un brownie a la courgette, mais il allait m'en rester encore plus de la moitiée, du coup, j'ai dégainer mon systeme de plat débrouille...

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Tags: légumes, rizouillepatouille, fromton

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5 septembre 2013

Gateau a la noisette et au chocolat a la poêle

Chez Csecretgourmand , j'ai repéré un gâteau a la poêle. J'en ai parlé une fois a ma maman, qui m'a dit qu'elle en faisait parfois quand j'étais enfant, alors je me souvenais de la grosse crêpe épaisse aux pommes, que d'ailleurs j'aimais pas trop, mais...

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Tags: Teauga chocolat, Pas chéro, rapido

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15 avril 2013

Petites fourzytouts a la viande hachée

La semaine dernière sur Hellocoton j'ai vu une recette de quiche a la viande sur ce très beau blog , haha, elle m'avait tapé dans l'oeil la bougresse, je voulais essayer, alors comme le rat était d'après midi, que j'ai encore ouatmille truc dans mon congélo...

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Tags: fourzytout, viandards, fromton

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3 avril 2013

Le lemon curd sans maïzena mais avec de l'huile de coude!

Y a 1 semaine j'ai voulu faire le lemon curd des délices d'Hélène, sauf que ben elle avait oublié de mettre un 0 pour le grammage du sucre, et que je suis plus bête que méchante, alors j'ai pas réalisé que 15 g pour 2 citrons c'était vraiment pas bésef,...

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Tags: super miam, dessert, fruit

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18 mars 2013

Brioche archi moelleuse avec mie qui déchire bien!

J'ai vu une recette moelleuse sans map, j'ai voulu la réaliser, sauf que je n'ai pas de robot, et que je voulais pas pétrir pendant 15 minutes, alors j'ai utilisé ma map pour pétrir et mon four a micro ondes pour faire lever la pâte! Allé zou Kiki c'est...

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Tags: Petit déjeuner, Mapouillage, Enfance

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6 mars 2013

T'abime pas les dents, mange les carambars en crème

J'adore les carambars mais il faut dire que bon ça colle vachement aux dents, quand j'ai retrouvé un paquet datant d'un cake au carambar, du coup je me suis dis que j'allais en faire des crèmes! Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 cremes 50 cl...

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Tags: Enfance, pas lightos, lait de vache

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23 octobre 2012

Shortbread au chocolat et chocolat blanc

En flânant sur le net, en rentrant du travail pour me changer les idées, j'ai vu une recette de shortbread, j'ai pas résister a l'appel de ce gâteau! Allé zou c'est tipar pour la recette Pour 20 shortbread 240 g de farine 160 g de beurre mou 90 g de sucre...

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Tags: Teauga chocolat, Bébé kiki, P'tits biscuits

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15 octobre 2012

Gateau (ou devrais je dire galette) chocolat tofu soyeux

Quand j'ai commencé, mon addiction au tofu, j'ai découvert pleins de sortes de tofu, dont le tofu soyeux, qui m'a beaucoup intriguée, j'ai vu qu'on pouvait en faire des smoothies, des crèmes et pas mal d'autres choses. Qu'on se le dise Kiki, j'suis a...

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Tags: Teauga chocolat, super miam, soja

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28 janvier 2013

Il pourrait s'appeler "Le cake qui tabasse tout" mais non il se nomme simplement Jean-Claude!

Lundi sur Hello Cotton, j'ai vu le cake façon vandamme de la super supérette , Kiki si tu connais pas ce blog je te le recommande vivement, il est super chouette et détourne pleins de recettes du commerce j'adore!!!!! Depuis un mois j'avais envie d'un...

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Tags: Enfance, super miam, gourmandises

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17 juillet 2012

Sauce a la mozzarella pour réveiller des pates!

J'ai fais des pâtes, sauf que les manger avec du beurre ça me branchait moyen, c'est la que je me suis souvenue qu'il y avait de la mozza dans le frigo, alors j'ai décidé d'en faire une sauce. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 personnes...

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Tags: Sauce, rizouillepatouille, rapido

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10 janvier 2013

Un plat d'hiver aux légumes d'été rien que ça oué!

Ma maman cultive des légumes dans le potager de mes grands parents, elle m'en donne tout le temps et d'assez grosse quantités pour un petit jardin comme cela, on mange frais mais je congèle. Je les blanchis deux minutes avant de les congeler par petites...

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Tags: légumes, rizouillepatouille, fromton

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30 novembre 2012

Fourzytout a la saucisse, petits pois et carotte

Je me rends compte que comme je ne mange plus de viande, ben le congélo a du mal a se vider, et que ben Noël c'est dans moins d'un mois et que si je veux y mettre la buche glacée, ben il faut de la place, du coup je le vide. En me demandant ce que j'allais...

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Tags: légumes, fourzytout, viandards

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15 janvier 2013

Rillette de truite rapide

J'adore les rillettes de poisson, on peut les manger sur des toasts ou alors avec des pâtes ou des pommes de terre, bref je m'en lasse pas! Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour un ramequin 300 g de truite sans arrête (je les ai enlevé a la pince...

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Tags: poiscaille, Pas chéro, rapido

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13 janvier 2013

Tiramisu

C'est le tour en cuisine 208, c'est Maptitecuisine-Marie , qui est venue piocher chez moi de quoi claper, et je suis allée chez Les tiocs ! Des que j'ai vu son tiramisu j'ai craqué. Il faut savoir Kiki qu'il y a 7 ans de ça j'étais la meuf qui préparait...

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Tags: super miam, Y a pas que la cuisine dans la vie (euh si), dessert

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10 décembre 2012

La pâte feuilletée levée ou comment faire de bons croissants et des pains au chocolat

Comme tu as pu le remarquer Kiki j'suis une grosse trouillarde ce qui m'empeche parfois de foncer, mais paradoxalement je suis aussi une grosse dingue qui fonce sur des trucs improbables, je pense Barbara que la tu me comprends ;) La pâte feuilletée classique...

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Tags: Petit déjeuner, super miam, t'as du temps benfais le

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9 décembre 2012

Brookies

Pour ce tour en cuisine , je devais aller dans la p'tite cuisine de Marie et c'est Mariva d'un tout petit rien qui est venu chez moi. J'ai eu du mal a me décider pour choisir une recette, et puis depuis le temps que je voulais essayer le brookies et bien,...

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Tags: Teauga chocolat, super miam, Y a pas que la cuisine dans la vie (euh si)

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14 juin 2012

Les cookies de Pierre Hermé tue leurs races!

Bon tout est dit Kiki, tu as compris que le résultat des courses va être au top du top! Lors de la dernière ronde, j'ai vu chez Madame chocolat une soupière recette de cookies sans oeuf, et quand j'ai vu que c'était estampillé Pierre Hermé, j'ai pas pu...

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Tags: Teauga chocolat, super miam, bec sucré

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