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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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viandards
24 octobre 2014

La flammeküche (la flam' quoi)

La flammeküche (la flam' quoi)
L'amie alsacienne de mes parents est venue nous voir en Septembre, c'est une excellent cuisinière du coup je lui ai demandé la recette de mon péché mignon, la flammeküche. Elle n'avait pas les proportions en tête mais m'a donné une ou deux techniques,...
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2 octobre 2014

Le tajine de poulet au citron confit et aux olives

Le tajine de poulet au citron confit et aux olives
On est parti en vacances a Paris cet été, le rat gondin rêvait de voir la tour eiffel et c'était l'occas de réunir la famille, bref on a squatté a Argenteuil, ou on a été à ce super marché cosmopolite. Bon c'était le mois d'Aout, donc y avait pas mal...
29 septembre 2014

Lentilles vertes au brocolis (et au lardons fumés aussi)

Lentilles vertes au brocolis (et au lardons fumés aussi)
J'adore le magasine Yummy (il est gratuit et téléchargeable en ligne), les recettes sont accessibles a tous et a toutes les saisons ça change. Je sais pas si tu sais mais j'adore le brocolis (comme la courgette, les carottes, les épinards, les blettes,...
25 septembre 2014

Hachis camarguais

Hachis camarguais
Je t'ai déja parlé de la riboulade, le plat que ma mère me faisait quand j'étais mome, c'était a base de saucisse, de poireaux, de riz (de tout ce que tu veux en fait) c'est sympatoche comme plat, du coup quand j'ai vu le hachis carmaguais chez Doro ça...
23 septembre 2014

Terrine chorizo coeurs d'artichauts

Terrine chorizo coeurs d'artichauts
En juin, j'ai eu (non sans mal) l'extra chef de tupperware, j'ai acheté le petit bouquin qui va avec. Je l'ai feuilleté mais rien ne m'a fait flashée, il faut dire que j'ai pas mal de bouquins et revues, j'adore voir les photos et lire les recette mais...
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20 septembre 2014

Porc au caramel et riz méthode asiatique sans rice cooker (Culinoversions)

Porc au caramel et riz méthode asiatique sans rice cooker (Culinoversions)
Gallou a été choisi pour décider le thème de la Culinoversion , le thème est l'asie, je m'y suis inscrite dans l'idée de faire des nems. Sauf que bon je me suis aperçue que j'allais pas avoir le temps, du coup j'ai pris la seconde option, qui était le...
15 septembre 2014

Tajine tunisien aux chou fleur (pour les supers réfractaires!)

Tajine tunisien aux chou fleur (pour les supers réfractaires!)
J'aime bien le chou fleur, je le cuisine souvent en gratin et en sauce blanche avec des pommes de terre, alors quand j'ai vu le tajine tunisien chez Popotte et cachettes , je l'ai placé direct dans mes favoris en me disant que cette recette sure que j'allais...
27 août 2014

Rouelle de porc aux légumes

Rouelle de porc aux légumes
Karine elle fait des recettes terribles, j'ai flashé sur pas mal de trucs que j'ai placé dans mes favoris. Dans mon congélo j'avais 500 g de rouelle de porc, et je me suis souvenue de la recette de Karine, je l'ai quelque peu adapté, je n'avais pas de...
25 août 2014

Le mélange merguez poivrons tomates et courgette qui gère bien

Le mélange merguez poivrons tomates et courgette qui gère bien
Je suis rentrée de Paris, et je dois avouer que bon c'était pas super light ce que j'ai clapé, du coup de retour a la maison je voulais un truc un peu plus sain et plein de saveurs! Il fallait que je fasse une petite courgette donnée par ma maman, et...
29 juillet 2014

La salade piémontaise sans mayo!

La salade piémontaise sans mayo!
La semaine dernière sur Facebook j'ai vu que Doro avait publié la recette de la piémontaise light. J'adore la piémontaise mais la mayo ça m'écoeure rapido, du coup j'en mange jamais, mais quand j'ai vu cette recette j'ai voulu l'essayer, et comme il a...
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