Lentilles vertes au brocolis (et au lardons fumés aussi)
J'adore le magasine Yummy (il est gratuit et téléchargeable en ligne), les recettes sont accessibles a tous et a toutes les saisons ça change. Je sais pas si tu sais mais j'adore le brocolis (comme la courgette, les carottes, les épinards, les blettes, les petits pois, les choux et j'en passe) et la quand j'ai vu une recette avec des lentilles, ça m'a intriguée, j'ai voulu la réaliser rapido. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette
Pour 4 clapeurs
120 g de lentilles vertes
3 verres d'eau
1 brocolis
200 g de lardons fumés
1 petit oignon
du poivre
un peu de sel
Ustensiles: une casserole, une cuillère en bois, une sauteuse, une planche a découper
Rince bien les lentilles, cuis les lentilles avec les 3 verres d'eau froide pendant 25 minutes, rince les bien, réserve les. Lave le brocolis, détaille le en petits bouquets, cuis les a l'eau bouillante salée pendant une dizaine de minutes. Épluche, lave et émince l'oignon, fais le revenir avec les lardons (j'ai retiré l'excédent de gras), puis ajoute les lentilles et le brocolis, mélange bien et laisse cuire 5 minutes. Tu peux crier "A table Kiki c'est prêt a claper"
Résultat des courses: Alors la j'ai été bluffé par ce mélange original. J'ai pensé que je n'allais pas faire l'unanimité dans la famille, ben me suis bien gourée, car tout le monde a adoré ce chouette mélange. C'est rapide a faire en plus!