viandards - qu'est ce qu'on clape ce soir?

Escalope de dinde a la crème et aux champignons

Comme tu l'as lu hier, j'ai pu d'four, passé les larmes , les "que vais je devenir?", les "Putain mon anniversaire est dans 4 jours j'vais faire quoi comme dessert moi?" , j'ai rebondi et je me suis mise en quête a cuisiner simplement a la gaziniere (tout...

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31 mars 2015

Tendrons de veau aux carottes

Au déstockage l'autre fois y avait des tendrons de veau, oué bon j'savais pas comment ça se cuisinait et la, une dame qui voit mon hésitation me dit qu'elle le cuisine avec des carottes et que bon c'est un peu gras mais super bon. Tu commence a savoir...

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20 mars 2015

Tajine express poulet citron confit olives (culinoversions)

Kaderick a choisi Gaëlle comme marraine qui a le sublime blog au début elles étaient partis sur le fromton et pis Gaëlle a choisi les agrumes en versions salées pour le thème de la culinoversion . Bon je dois t'avouer qu'a la base j'étais partie sur autre...

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10 mars 2015

Chaussiflette endives pomme de terre jambon (au chaussée aux moines quoi!)

L'aut' fois j'ai vu chez Manue , une recette au chaussée aux moines, j'ai trouvé ça méga original, et surtout ça m'a rappelé l'enfance. Ma mémé m'a a moitié élevée, bon c'était pas la pro de la bouffe light il faut le souligner, y avait toujours du chaussée...

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6 mars 2015

Diots, chou vert et patates

Oué c'est presque le printemps, oué bon il fait plus -20000 comme en décembre, oué bon on va commencer a claper moins gras, mais oué c'est trop bien de claper des plats doudous! La j'ai pécho un chou vert a pas chéro au marché qu'il fallait faire rapido,...

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5 mars 2015

Colombo de porc

J'avais du sauté de porc et des courgettes dans mon congélo (que je vide encore) et comme j'étais tombée quelques jours avant sur une recette de colombo de Karine qui m'avait bien faite saliver, c'était tout trouver. Bon j'ai un peu modifié la recette...

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2 mars 2015

La quiche sans pate façon lorraine

Y a des fois chais plus quoi faire a claper, du coup je vais fouiller dans mes favoris, et la soit je trouve des pépites, soit ben j'improvise, et la Kiki, j'ai pas eu besoin de fouiller dans mon bordel mes favoris, parce qu'elle est arrivée a moi d'un...

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27 février 2015

Poulet a la réunionaise (un peu tandoori aussi quoi)

Oué je sais j'ai fais du tandoori y a pas longtemps, la quand j'ai vu la recette chez Amandine , j'ai voulu la tenter, car j'avais du massalé et du fromage blanc. Je n'ai pas mis de coulis de tomate mais du concentré. Bon on est clair que cette recette...

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25 février 2015

La tartiflette qui tient achement au corps (Je te le dis c'est du lourd)

Mon pote R est venu en Bretagne, il est venu faire une halte chez moi, et la il me sort qu'il veut claper de la tartiflette mais la vraie hein pas la light. Je me suis souvenue qu'une pote faisait revenir les patates avec du beurre, pour pas que ce soit...

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17 février 2015

Veau marengo

J'crois que c'est pour les un an de mon rat gondin que j'avais fais un veau marengo, mais j'en garde pas un souvenir transcendant de ce plat, je crois qu'y a trop de vin blanc, du coup j'avoue j'en avais pas refais. Et puis j'ai eu mon panier de locavore...

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