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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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chinoiserie
11 juillet 2016

Sushis sans kit didiousse

Sushis sans kit didiousse
Souviens toi l'été l'printemps dernier pour mes 34 piges j'ai fais des sushis parce que bon mon four était un peu délabré, j'avais utilisé un kit de sauce et j'avais envie de faire l'assaisonnement moi même, oué sauf que tu me connais la trouille au ventre...
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4 juin 2015

Boeuf sauté aux oignons

Boeuf sauté aux oignons
J'adore la cuisine asiatique, je vais peu au resto chinois car j'en connais pas de bon (fin j'ai découvert un super resto vietnamien y a pas longtemps) du coup quand j'ai vu la recette de Margot chez Hervé la j'ai craqué surtout quand je me suis rappelée...
20 septembre 2014

Porc au caramel et riz méthode asiatique sans rice cooker (Culinoversions)

Porc au caramel et riz méthode asiatique sans rice cooker (Culinoversions)
Gallou a été choisi pour décider le thème de la Culinoversion , le thème est l'asie, je m'y suis inscrite dans l'idée de faire des nems. Sauf que bon je me suis aperçue que j'allais pas avoir le temps, du coup j'ai pris la seconde option, qui était le...
26 septembre 2013

On clape noich' ravioli dinde aux légumes

On clape noich' ravioli dinde aux légumes
Mon amie Séverine m'a ramené du magasin chinois des feuilles Won ton, j'adore ces feuilles, car elles se dégèlent vite et se congèlent super bien. Ma semaine allait être bien chargé, alors j'ai anticipé les deux repas du début de semaine, au début je...
24 mai 2013

Curry de légumes aux crevettes et au tacaud (ou comment gérer le stock de poiscaille que le rat achète)

Curry de légumes aux crevettes et au tacaud (ou comment gérer le stock de poiscaille que le rat achète)
Le rat l'autre fois a acheté du tacaud et des crevettes, il les a mit dans le bac du frigo et voila! Bien entendu il m'a rien dit donc je n'ai pas fais attention, c'est en ouvrant le tiroir du frigo que j'ai vu que ça arrivait dangereusement a date limite,...
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8 mars 2013

Légumes et dinde sauce saté

Légumes et dinde sauce saté
J'ai vu dernièrement chez Chef nini un plat qui m'a direct sauté aux yeux, un wok de brocolis carotte poulet sauce saté, n'ayant pas de filet de poulet mais de la dinde, je l'ai remplacé direct. Un rapide coup d'oeil dans mes placards, j'avais tous les...
17 janvier 2013

Ravioli chinois et un semblant de Gyoza

Ravioli chinois et un semblant de Gyoza
L'autre fois, j'ai été dans un magasin asiatique pour acheter du ghi j'en ai pas trouvé, mais j'ai trouvé des pâtes a raviolis chinoise fraîche, donc j'en ai pris plusieurs paquets. Par la suite j'ai vu que l'on pouvait faire la pâte soit même, c'est...
9 juillet 2012

Boulettes de poulet un peu japonéisée

Boulettes de poulet un peu japonéisée
C'est pas parce que je ne mange plus de viande que le rat ne doit plus en manger. Il se fixe a 2 fois par semaine, alors je te le dis kiki, il faut faire preuve d'imagination, parce que faut bien s'avouer qu'on est des viandards, et que j'avoue que je...
18 mai 2012

Raviolis chinois, dumpling ou comment farcir des pâtes wonton

Raviolis chinois, dumpling ou comment farcir des pâtes wonton
Kiki, quand je vais au resto chinois, je craque toujours pour le panier vapeur, j'adore ça même, bon maintenant je ne mange plus tout le panier, mais je continue a en raffoler. Je voulais en faire depuis longtemps, mais je n'avais ni hachoir a viande,...
3 novembre 2011

Pâte chinoise, poulet, pousse de bambou et champignons noir...

Pâte chinoise, poulet, pousse de bambou et champignons noir...
Hier, j'avais pas trop envie de me casser la tête, ça tombait bien, un paquet de nouille chinoise nature, allait arriver a expiration dans quelques semaines. Ni une ni deux, j'ai sorti du poulet, vérifier si j'avais bien des pousses de bambou (parce qu'en...
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