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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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16 septembre 2013

Creme bien vanillé et rapido a faire

Creme bien vanillé et rapido a faire
On avait plus trop de yaourt a la maison, oué bon j'ai une yaourtière, le rat me fait assez remarqué que je m'en sers plus comme a mes débuts (j'suis comme les gosses moi je me lasse vite^^), bref y avait plus trop de yaourt, et comme j'avais la flemme...
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13 août 2013

Comme un air de guet apens!

Comme un air de guet apens!
J'ai pas le souvenirs d'avoir claper du Guet apens étant gamine, mais mes copines si, du coup elles m'en ont réclamés a corps et a cris. Au début j'ai prétexté que je n'avais pas le temps, parce que bon je pensais que ça allait être compliqué a faire....
26 juillet 2013

Aubergine a la parmigiane (a la parmesane quoi)

Aubergine a la parmigiane (a la parmesane quoi)
Anne a publié cette recette sur Facebook, j'en bavais sur mon clavier. Quand j'ai été chez mon pote maraîcher qui fait du bio a pas chéro, et que j'ai vu qu'il avait de belles aubergines, j'ai pas pu faire autrement que de les prendre pour faire cette...
19 août 2013

Sauce salade allégée

Sauce salade allégée
Ca t'a pas échappé Kiki que la il fait une chaleur de bête, ben a moi non plus! Du coup, le four est en repos total (ou presque) et les salades bien fraîches y vont a fond les ballons! Depuis que j'ai découvert la sauce au yaourt je suis fan, et quand...
9 août 2013

Caksitout a la saucisse allemande et a la courgette

Caksitout a la saucisse allemande et a la courgette
Vla le retour du cake, il fait méga chaud en ce moment, alors le four je l'allume a la fraîche pour faire des terrines, fourzytout et caksitout pour claper ça le soir, bien frais! L'autre fois a Lidl j'ai trouvé des saucisses blanches allemandes, ça me...
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5 août 2013

Gateau au chocolat de Pierre Hermé

Gateau au chocolat de Pierre Hermé
L'autre fois je vagabondais sur Pinterest, j'sais pas si je t'ai déja parlé de ce site mais je l'adore, je l'ai découvert par hasard, grâce a une amie en fait, et depuis je suis accro, tu peux épingler ce que tu veux, faire le nombre de tableau que tu...
9 juillet 2013

Blé a la saucisse montbéliarde et tomates confites

Blé a la saucisse montbéliarde et tomates confites
J'avais des tomates confites a finir, j'ai trouvé deux saucisses montbéliardes dans le congélo, la je me suis posée la question de ce que j'allais en faire, et quand j'ai trouvé un paquet de blé dans mon garde pâte-riz, ben la j'me suis dis que ca faisait...
5 juillet 2013

Les spritz qui ont une vraie forme!

Les spritz qui ont une vraie forme!
J'ai fais des spritz qui se sont terminés en rond parce que j'arrivais pas a les former. Comme j'ai une douille 1M, je me suis dis que j'allais essayer, même si je craignais le perçage de la poche qui n'a pas eu lieu! Je n'ai pas mis la pâte au frais,...
15 juillet 2013

Le sablé breton brisé en morceaux (nouvel essai)

Le sablé breton brisé en morceaux (nouvel essai)
Je dois être rendu a mon 4 ème essais de sablé breton, il faut dire que je n'arrive pas a trouver la texture parfaite. L'autre fois j'ai vu la recette de Christophe Felder du sablé breton, j'ai voulu essayer mais cette fois ci en le cuisant pas dans des...
11 juillet 2013

Hachis parmentier a l'arrache

Hachis parmentier a l'arrache
L'autre fois j'ai eu ma mere au téléphone, elle dit a mon rat gondin qu'elle faisait un hachis parmentier, j'en ai salivé, le hachis parmentier de ma maman, il déboîte tout, elle fait la purée comme personne, je lui arrive pas a la cheville pour ça! Du...
16 juillet 2013

Montécaos presque comme ceux de ma mémé

Montécaos presque comme ceux de ma mémé
Quand j'étais enfant, ma mémé me faisait des montécaos, sans cannelle parce que j'aimais pas ça, et d'ailleurs je suis toujours pas fan de cette épice. Je n'en avais jamais fais, je m'en faisais une montagne je pense. Et puis, dans un livre de ma mémé,...
1 juillet 2013

La douce marquise au chocolat

La douce marquise au chocolat
Quand j'étais petite, on allait voir ma tante dans les deux sèvres, elle nous faisait une marquise au chocolat, c'est un gateau glacé. Et puis, ma tante est décédée quand j'avais 8 ans, et je n'en ai plus jamais mangé, quand j'ai vu sur Hello coton cette...
17 juillet 2013

Tartelettes aux légumes verts et au philadelphia saumon

Tartelettes aux légumes verts et au philadelphia saumon
Le philadelphia j'en suis plus que fan, je l'avoue, je sais pas pourquoi en fait, mais j'adore ça, par contre j'en mange pas sur du pain, mais des que je peux en mettre dans un plat j'en mets partout. Quand j'ai vu qu'un philadelphia au saumon arrivait...
25 juin 2013

Tu connais le lemon curd? Ben la je te cause de Rhubarbe curd oué oué!

Tu connais le lemon curd? Ben la je te cause de Rhubarbe curd oué oué!
Anne un jour elle a parlé de rhubarbe curd, même si je connaissais pas trop la rhubarbe j'ai été intrigué! J'adore le lemon curd, alors je me suis dis que si un jour je tentais la rhubarbe j'essaierais cette recette! Quand j'ai fais la tarte a la rhubarbe...
30 mai 2013

Boulette de thon a la courgette

Boulette de thon a la courgette
Ha les boulettes, je kiffe, sauf que des fois c'est gras ou long a faire. Et bien la Kiki, j'ai trouvé la boulette light et rapido a faire! Alé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 200 g de thon 100 g du fromage ail et fines herbes 2 cuillères...
11 juin 2013

Mousse de légumes et surimi avec de l'agar agar (d'la courgette d'la carotte et des p'tits pois)

Mousse de légumes et surimi avec de l'agar agar (d'la courgette d'la carotte et des p'tits pois)
Il a fait chaud, il a fait beau, j'avais du surimi a passer, du coup l'idée de faire une mousse légère était toute trouvé, j'ai dégainé mes empilo décos, jusqu'a ce qu'a 17 h il pleuve comme vache qui pisse quoi! Mais trop tard la mousse était faite!...
26 juin 2013

Cupcake au carambar

Cupcake au carambar
Me revoila avec les cupcakes, après mon essais aux oréos , j'ai voulu tenter celui aux carambars. Je me suis fiée au blog Un cupcake l'addition! J'ai divisé les proportions par deux, et j'ai pris ma douille 1 M. J'ai suivi les conseils de mon amie E,...
28 mai 2013

Gateau roulé cou d'girafe avec mousse au carambar (que même une meuf nul en dessin peut faire, si si je confirme!)

Gateau roulé cou d'girafe avec mousse au carambar (que même une meuf nul en dessin peut faire, si si je confirme!)
Y a deux semaines, chez Madame Chocolat (je ne te le cache plus elle est mon maitre!) un gateau roulé girafé. Bien entendu, j'ai craqué sur cette recette, mais mon éternelle manque de confiance en moi, m'a vite rappelé a l'ordre. Et la Madame Chocolat...
13 juin 2013

Tiramisu tombant fondant framboise palet breton

Tiramisu tombant fondant framboise palet breton
J'aime bien quand le tiramisu est ferme, mais j'aime aussi quand ça dégouline a moitié, et la ben c'est le cas! Alors qu'au début je le voulais ferme, mais quand j'ai vu qu'il était pas ferme j'étais benèze! J'aime ce coté doudou, même si pour la photo...
20 mai 2013

Moule et lamelles d'encornet a la crème (fait par le rat en personne)

Moule et lamelles d'encornet a la crème (fait par le rat en personne)
L'autre fois j'ai blindé le frigo, je l'ai dis au rat, il le savait hein, mais le soir même il est retourné faire des courses, j'étais un peu bougon, car le frigo avait du mal a fermer, mais quand j'ai vu les moules et les encornets, ben c'est mieux passer!...
15 mai 2013

Arancini a la mozzarella

Arancini a la mozzarella
Des Arancini j'en ai mangé une fois, je revenais de Sardaigne ou j'avais claper les meilleurs pizza du monde, et je repartais pour la sicile ou la un plat d'arancini m'attendait après un long trajet, des nuits blanches et une troupe d'ado complètement...
13 mai 2013

Parmentier de poisson a ma façon (on peut appeler ça aussi le Fouzytout de poisson quoi)

Parmentier de poisson a ma façon (on peut appeler ça aussi le Fouzytout de poisson quoi)
Kiki tu sais que je vide mon congélo (et j'suis pas au bout de mes peines) donc j'ai fouiné un peu, j'y ai trouvé un filet de limande, du cabillaud et une boite de philadelphia saumon (ça se congèle bien mais mange le chaud) et du potiron (sachant que...
28 avril 2013

La ronde interblog #37 terrine de pommes de terre au thon

La ronde interblog #37 terrine de pommes de terre au thon
Il est 10 h du mat en ce dimanche 28 avril (ou ma grande tante fête sa dernière décennie avant son centenaire, mais ça on s'en fout je sais^^) c'est donc le jour et l'heure de la ronde interblog. Tu sais c'est le jeu ou une doit piocher chez deux, qui...
26 mars 2013

Crumble d'endives aux lardons

Crumble d'endives aux lardons
Ça fait longtemps que je voulais faire un crumble salé, mais comme j'étais pas une pro du sablage sucré, le salé je le laissais un peu de coté, jusqu'a ce que ma maman me dise qu'avec le quick chef de tupperware je pouvais faire le sablage dedans. Bon...
8 avril 2013

Far breton aux raisins

Far breton aux raisins
Oué j'suis bretonne, oué j'aime le far, mais j'aime pas celui aux pruneaux, et encore j'ai mis des années pour kiffer le far en fait, ça a prit du temps, je trouvais étouffe chrétien, trop écoeurant, bref je préférais un bon flan et puis le temps a passé,...
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