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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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23 mars 2015

La pâte a Pizza au choux fleur (non c'est pas une blague j't'assure et pis c'est sans gluten quoi)

La pâte a Pizza au choux fleur (non c'est pas une blague j't'assure et pis c'est sans gluten quoi)
Un jour chez Muriel j'ai vu une recette de pizza chelou. Fin chelou tout est relatif hein! Au lieu que ce soit de la pâte a pain et ben la pâte est a base de chou fleur. Tu sais que je suis une ouf que moi j'aime bien les trucs ovniesque, du coup j'ai...
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24 avril 2015

Pâtes complètes aux champignons

Pâtes complètes aux champignons
Un soir je savais pas trop quoi faire a claper pour accompagner mes aiguillettes de canard. J'avais envie de pâtes sauf que les pâtes et moi c'est compliqué, sauf les complètes, comme il m'en restait dans un paquet, j'ai décidé de les préparer avec des...
12 mars 2015

Cookie a la pralinoise

Cookie a la pralinoise
Il me restait du beurre a 41%, du coup j'ai décidé de faire les cookies a la pralinoise de Rachel . Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 20 cookies 80 g de beurre a 41% mou 80 g de sucre de canne 80 g de pralinoise 1 oeuf 1 cuillère a café de...
29 janvier 2015

Velouté lentille corail cumin

Velouté lentille corail cumin
Je vide mes placards (mon cagibi et mon congélo, j'suis a fond la), oh j'vois un paquet de lentilles corail entamé mais pas trop, je me souviens que oué en fait j'avais fais un Dahl mais comme ça n'avait pas été l'unanimité dans la mifa, ben j'avais un...
2 avril 2015

Coquillettes, saucisse montbéliard et poivrons (du vide frigo-placard en puissance)

Coquillettes, saucisse montbéliard et poivrons (du vide frigo-placard en puissance)
En ce moment, j'sais plus quoi a faire a claper, et pis faut dire que je dois vider mon cagibi et mon placard alors je suis au taquet pour trouver des idées. Je te fais du mélange de dinguo parfois ou un truc plus simple, mais faut que je vide tout ce...
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1 avril 2015

Le brownie de Nigella qui promet peu de vaisselle (ouh laaaaaaaaaaaaa)

Le brownie de Nigella qui promet peu de vaisselle (ouh laaaaaaaaaaaaa)
Dimanche j'ai vu cette recette chez Sandrine , ben moi des que ça cause de Nigella, de Lorraine ou Jamie (oué ce sont mes potes, on boit des bières ensembles si si j'te jure) je me penche direct sur la recette. Pour avoir tester pas mal de recette a la...
17 février 2015

Veau marengo

Veau marengo
J'crois que c'est pour les un an de mon rat gondin que j'avais fais un veau marengo, mais j'en garde pas un souvenir transcendant de ce plat, je crois qu'y a trop de vin blanc, du coup j'avoue j'en avais pas refais. Et puis j'ai eu mon panier de locavore...
9 février 2015

Les crêpes de Pierre Hermé

Les crêpes de Pierre Hermé
Oué j'sais la chandeleur c'était lundi dernier, mais j'ai envie de te dire qu'y a pas d'jour pour les crêpes quoi! Oué donc j'ai ma recette de crêpe préférée mais parfois j'aime en essayer d'autres et puis j'ai vu cette recette chez Manuella , j'm'suis...
6 mars 2015

Diots, chou vert et patates

Diots, chou vert et patates
Oué c'est presque le printemps, oué bon il fait plus -20000 comme en décembre, oué bon on va commencer a claper moins gras, mais oué c'est trop bien de claper des plats doudous! La j'ai pécho un chou vert a pas chéro au marché qu'il fallait faire rapido,...
5 mars 2015

Colombo de porc

Colombo de porc
J'avais du sauté de porc et des courgettes dans mon congélo (que je vide encore) et comme j'étais tombée quelques jours avant sur une recette de colombo de Karine qui m'avait bien faite saliver, c'était tout trouver. Bon j'ai un peu modifié la recette...
25 février 2015

La tartiflette qui tient achement au corps (Je te le dis c'est du lourd)

La tartiflette qui tient achement au corps (Je te le dis c'est du lourd)
Mon pote R est venu en Bretagne, il est venu faire une halte chez moi, et la il me sort qu'il veut claper de la tartiflette mais la vraie hein pas la light. Je me suis souvenue qu'une pote faisait revenir les patates avec du beurre, pour pas que ce soit...
24 février 2015

Le pain d'épice

Le pain d'épice
Le papa du rat gondin a rapporté du pain d'épice l'autre fois de l'anniversaire d'une se collègue, le rat gondin en clapait un bout, elle m'a fait gouté, il envoyait bien du bois ce gateau, il était pas sec du tout. J'ai mandaté ma fille de demander la...
20 janvier 2015

Tiramisu aux daims (culinoversions)

Tiramisu aux daims (culinoversions)
Ce mois ci, c'est Virginie l'auteure de "Ça ne sent pas un brûlé la?" j'aime beaucoup allé chez elle flâner qui est la marraine de la culinoversions organisée par Cathy et Eric, Kaderick. Le thème ce mois ci est "Les desserts régressifs" même si je me...
7 janvier 2015

Galette des rois franc-comtoise

Galette des rois franc-comtoise
Ici on est pas des gros guedins de la frangipane (sauf le rat gondin) j'en ai clapé une jeudi dernier ça m'a suffit. Début du mois, j'ai entendu parler de la galette franc comtoise (me demande pas chais plus ou), et puis Nadine a publié une recette de...
5 février 2015

Poulet basquaise (ou poulet basket au choix oué oué)

Poulet basquaise (ou poulet basket au choix oué oué)
J'suis une guedin (mais ça tu le sais déja) du coup quand le repas d'anniversaire du rat gondin est passé, je cherche le repas pour l'année d'après. La j'ai tatonné un peu, pas mal, beaucoup, parce qu'oué la grand mère du rat gondin est hyper difficile...
23 janvier 2015

Terrine courgettes boulgour et cumin

Terrine courgettes boulgour et cumin
Dimanche Christelle a posté cette terrine, j'ai craqué, car j'avais un paquet de boulgour entamé et puis tu sais que j'adore la courgette comme il m'en reste dans mon congélo, je me suis dis que ça allait être parfait pour un repas, car cette semaine...
19 janvier 2015

Le brownie butter cake

Le brownie butter cake
Ok donc j'avais fait cette recette pendant les vacances de Noël sauf que je l'ai mise dans mes brouillons et pis je l'ai zappé, en cherchant une recette bam je suis tombée dessus, alors zag je répare le truc! Je l'ai déja vu sur Pinterest (tiens ça me...
30 décembre 2014

Tarte aux poires, chocolat et frangipane

Tarte aux poires, chocolat et frangipane
Ma pote L elle est venue a la maison, le père Noël était passé, du coup on a tous goûté ensemble. Au départ je voulais faire des chaussons poire Noccialata, et y avait rupture au magasin, du coup, fallait que je fasse autre chose et me suis souvenue de...
23 décembre 2014

Langouste au curry

Langouste au curry
J'ai eu la chance d'avoir des langoustes fraiches a prix tout riquiquis sauf qu'autant je peux te cuisine des trucs de foufous autant les crustacés j'ai un peu peur de me foirer, du coup j'y suis allée un peu a tatons. Je sais que le curry se marrie bien...
1 janvier 2015

Chapon farci aux marrons, poitrine, abricots et pruneaux (On a bouffé Pouic pouic)

Chapon farci aux marrons, poitrine, abricots et pruneaux (On a bouffé Pouic pouic)
Avant de commencer, je te souhaite une bonne et belle année 2015, que tu ais tout ce que tu désire!!!! Et surtout merci de venir me lire chaque jours ça me fait bien plaisir! Y a 2 mois de ça, on a commencé a se poser la question du repas de Noël, chaque...
18 novembre 2014

boulette de chocolat blanc cranberrie noix de coco

boulette de chocolat blanc cranberrie noix de coco
J'avais a peine ouvert le Cuisine Actuelle que bam j'ai flashé sur une recette, après avoir visualisé les aliments dans ma caboche (oué j'fais ça moi), 3 minutes après j'étais dans la cuisine avec le rat gondin a les faire. J'ai fais la ganache le soir...
16 décembre 2014

La purée de pomme de terre!

La purée de pomme de terre!
Si on devait en retenir qu'une, ça serait celle ci. Bon faut que je te dise que j'ai pas été élevée a la purée en sachet, parce que ça faisait mal au bide a ma maman, donc on épluchait les patates. Ma mère c'est une pro du moulin a légumes, moi beaucoup...
6 novembre 2014

Escargot a la noisette

Escargot a la noisette
J'avais une pate feuilletée maison qui était dans le congélo depuis plus de trois mois, du coup j'ai décidé de l'utiliser et puis mon four était allumé alors il fallait en profiter. J'avais pas trop envie de faire une fourzytout ou des feuilletés, mais...
28 octobre 2014

Le mug cake noccialata

Le mug cake noccialata
La semaine dernière le rat gondin m'a réclamé un gâteau, j'étais pas très en forme je me voyais pas pétrir de la pate, du coup j'ai sorti la carte mug cake. Elle m'a demandé de mettre de la crème de chocolat c'est a dire du Noccialata quoi et comme j'avais...
24 novembre 2014

le far au jus de pomme

le far au jus de pomme
En Avril Marjo de Wbzh a posté une recette de far au jus de pomme, j't'avoue bien que ça m'a intrigué, tellement que je l'ai mise dans mes favoris pour la faire rapido, car j'ai toujours du jus de pomme dans mon cagibi (oué j'ai la chance d'avoir un fournisseur...
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