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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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poiscaille
17 mars 2014

Cake poireaux saumon fumé

Cake poireaux saumon fumé
Tout d abord kiki je tiens a te dire que je vais bien, l'intervention s'est bien passée, on a su que j'étais un cas de la nature (fin ça c'est pas nouveau) mais ça l'a fait! Désormais il faut que je me repose car pendant deux mois j'ai une contention...
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5 mars 2014

Tartiflette irlandaise (Buvons un verre allons pêcher pas une guerre ne pourra durer)

Tartiflette irlandaise (Buvons un verre allons pêcher pas une guerre ne pourra durer)
J'ai fêté mes 22 ans (oué ok ça fait 11 ans) je voulais faire des tartiflettes sauf que j'avais des amis qui ne mangeait pas de porc et la ma maman a sorti sa carte secrète "La tartiflette irlandaise" je connaissais pas du tout, mais j'étais ok de tenter!...
20 février 2014

Feuille de brick pommes de terre thon câpres

Feuille de brick pommes de terre thon câpres
C'est le jour de la culinoversion , tu sais c'est Cathy et Eric qui ont instaurés cela, cette année c'est un blogueur qui choisit le thème. Gut a proposé une battle entre la pâte filo et la feuille de Brick. Au départ c'est les Böreck d'hier qui devaient...
18 février 2014

Jambalaya (c'plat c'est mon coup d'nostalgie, d'larmes, d'sourire à moi)

Jambalaya (c'plat c'est mon coup d'nostalgie, d'larmes, d'sourire à moi)
Kiki la jambalaya et moi c'est une grande histoire d'amour, déjà parce que c'est bon et surtout parce que ça me rappelle de sacrés bons souvenirs avec un ami a moi décédé depuis, qui m'avait appris a la faire, un lendemain de grosse java! Je me souviens...
29 janvier 2014

Terrine de saumon frais et fumés

Terrine de saumon frais et fumés
Ma fille a eu 4 ans le 18 Janvier, on a fait un repas de famille, il fallait nourrir tout ce monde. Chaque année, je faisais un apéro dinatoire, cette année on a décidé de ne pas faire d'apéro dînatoire, du coup on a fait un apéro léger et une entrée....
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9 janvier 2014

Tajine de boulettes de sardines (J'veux du soleil)

Tajine de boulettes de sardines (J'veux du soleil)
Tu connais notre amour pour le poisson, le rat gondin est comme nous, l'autre fois, on était dans la voiture, elle me dit "Maman je veux claper du poisson", "Ha oué bonne idée je savais pas trop quoi faire pour ce soir". Et la je me suis souvenue que...
5 décembre 2013

Papillote de cabillaud poireaux et philadelphia

Papillote de cabillaud poireaux et philadelphia
Ici comme tu sais on adore le poisson, surtout la morue (fin le cabillaud) qui soit dit en passant est un peu chéro (le comble quoi pour un poisson dit du pauvre à une époque!). Je savais pas trop comment le cuisiner, et je me suis souvenue que j'avais...
27 novembre 2013

Caksitout poireaux saumon en boite et curry

Caksitout poireaux saumon en boite et curry
Je te l'ai dis l'autre fois que depuis quelques temps, j'sais plus quoi faire a claper, j'sais pas c'est bizarre, j'ai toujours autant de cuisiner mais j'ai l'impression de tourner en rond niveau alimentation. Il faut dire que depuis que je suis intolérante...
11 novembre 2013

Flan haricot saumon (un mélange chelou détonnant)

Flan haricot saumon (un mélange chelou détonnant)
J'avais du saumon fumé qui arrivait a date limite, une fourzytout poireaux saumon était en vue, sauf que plus de poireaux, mais des haricot verts! Et comme j'ai fais l'acquisition d'un moule a charniere de 20 cm, j'ai voulu le tester, du coup je suis...
14 octobre 2013

Filet de cabillaud, fondue de poireaux avec sa sauce a l'orange (Oué je m'la tape grand chef)

Filet de cabillaud, fondue de poireaux avec sa sauce a l'orange (Oué je m'la tape grand chef)
Je t'ai déjà parlé d' Anne ma deuxième mentor avec Nadine! En 2011 elle était passé sur cuisine tv, sauf que bon j'galérais bien avec mon bypass, alors j'avais pas pu la regarder. La seconde fois j'sais plus ce qui c'était passé, mais pareil j'avais loupé,...
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