07 octobre 2016

Brownie au noccialata

J'ai déja entendu parler des brownies avec 3 ingrédients, j'avoue que j'ai voulu sauter le pas mais je l'ai pas fais et puis "Marmiton" est passé entre mes mains et la baaam je vois cette recette de brownie, il fat pas tres beau mon rat gondin s'ennuie profond, la j'lui dis "Allé on fait un brownie au noccialata", la elle était comme une dingue ma gosse! Bien sur la condition ultime pour faire ces gateaux étaient de les cuire dans les p'tits moules que Marie du sioupere blog Not parisienne a offert a ma fille! On a dégainé les... [Lire la suite]
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19 septembre 2016

Cookies au Mm's

Vendredi j'ai fais un aller retour express a Paris, partie tot le matin rentrer tard le soir, super crevant mais super intéressant. Je suis partie avec deux copines blogueuses en train, du coup la veille avec le rat gondin j'ai préparé des cookies Mm's (oué en fait je l'ai occupé, vu que je l'avais privé de parc, car elle avait oublié son cahier de poésie, oué un peu mauvaise mère ;)) J'ai cherché des recettes de cookies pis je suis tombée sur celle ci chez Hervé, ça tombait bien la veille le rat gondin avait ramené des mm's avec son... [Lire la suite]
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07 septembre 2016

Clafoutis aux framboises

Oué j'sais le clafoutis c'est avec des cerises (et avec noyaux aussi!) sauf que la j'avais point d'cerise (ou d'roupettes comme on dit par chez moi), du coup j'ai pris ce que j'avais sous la main, c'est a dire les framboises du jardin de mes parents! Le rat gondin en a clapé cru sauf qu'y en avait pas mal (trop même) du coup il fallait bien trouver un truc! Un midi j'ai voulu regarder les infos sauf qu'il était tôt, du coup j'ai zappé et je suis tombée sur l'émission La quotidienne sur France 5, c'était sur le clafoutis, j'aime bien... [Lire la suite]
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17 août 2016

Rib's a l'américaine

Oh yé yé avant de commencer, je veux te dire que ça y est j'ai un portable digne de ce nom et que j'suis sur Instagram, si tu veux m'suivre dans mon délire, et bien tu me trouveras sous amaliakerac, tu es l'bienvenue mon p'tit Kiki !!!! Allé r'venons a la pitance! J'garde pas trop de sioupers souvenirs des rib's, en fait mon père il est doué en plein d'trucs, mécanique, bricolage en tout genre, jeux pour mon rat gondin, mais l'barbec c'est pas sa came a mon padré, a chaque fois il est fait tout cramé, j'sais pas comment il... [Lire la suite]
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02 août 2016

La tarte façon cheesecake sans cuisson framboises noix de coco

Mon amie E vit loin de moi, du coup quand elle vient en france c'est un peu (beaucoup) la fête, il faut qu'on se voit, une année sur l'autre on navigue, cette année elle est venue dans mon nouveau chez moi avec son p'tit grand garçon et son bébé, du coup il fallait les recevoir de manière exceptionnelle! J'ai cherché un dessert pas mal de temps et comme une évidence le dessert de Michalak s'est imposé a moi, je l'ai repéré chez Surprises et gourmandises! Bon c'était a base de myrtilles, j'en ai pas trouvé, qu'a cela ne tienne, j'ai... [Lire la suite]
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22 juin 2016

Le fondant au chocolat qui déboite et sa crème anglaise

La soeur du rat gondin est venu claper, après la tarte aux fraises, j'ai sorti le fondant au chocolat, il faut dire que j'en ai envie depuis quelques semaines mais je me freinais a le faire, la balance aime pas ça qu'on va dire! Du coup la bonne excuse était la. J'ai pris la recette du fondant de Bernard et ma fidèle crème anglaise. J'ai pris du chocolat a 70 %, c'est parfait! Oué j'ai pris mon cercle, du coup je t'ai bidouillé un truc avec le papier sulfurisé pour pas que ma pâte se fasse la malle, j'y ai passé du temps c'est clair,... [Lire la suite]
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18 mai 2016

Crumble pomme toblerone

Ca fait pas longtemps que je fais des crumbles, la soeur du rat gondin aime ça donc j'en fais quelques fois. L'autre fois j'ai vu qu'y en avait au toblerone, oh birdel, ça tombait mieux que bien j'en ai ramené d'Espagne, du coup quand mes amis sont venus samedi, ben je me suis pas faite prier pour tester le truc! Bon mon toblerone était "géant" du coup j'en ai mis 4 gros morceaux coupés en petits morceaux. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 clapeurs (un moule de 23 cm) 5 pommes du toblerone selon ta "gourmeeeendise"... [Lire la suite]
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06 mai 2016

Cookie chip pépite de caramel amandes

L'année dernière j'avais fais des cookies déments, la j'avais des p'tits bouts de caramel de chez Vahiné, je savais pas trop ou les intégrer, pis j'ai penser faire des cookies avec parce que j'avais eu ça quelque part mais j'sais plus ou! Ces p'tits carrés de caramel ont une saveur particulière pour moi, ça me rappelle l'enfance! Y a 25 ans de ça a peu près carte d'or faisait une glace caramel avec des bouts de caramel dans la glace c'était une tuerie interplanétaire, mon cousin et moi on se battait pour en claper, du coup quand j'ai... [Lire la suite]
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05 mai 2016

Supion a l'armoricaine

Haaaan les supions je pourrais en manger toutes les semaines tellement j'adore ça, quand j'en ai vu en promo chez le poissonnier et des frais j'ai sauté sur l'occas'. Cet été dans les landes j'en ai clapé a la plancha c'était méga bon, j'en pouvais plus, mais la pas de plancha, je les ai fais a l'armoricaine, j'ai pris la recette chez Jackie, bon comme ça rendait trop de liquide, j'ai du même les égoutter en cours de cuisson, je n'ai pas mis de vin blanc, si tu en mets c'est 25 cl. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4... [Lire la suite]
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04 mai 2016

La tarte aux guariguettes

J'ai eu un arrivage de fraises par le papa d'un des kinés du rat gondin, j'aime bien les fraises mais pas tant que mon rat gondin, comme son papa est allergique elle en mange qu'avec moi. Quand elle a vu toutes ses fraises, elle en a clapé quelques unes avant de me dire la bouche gorgée de fruits "T'as jamais fais de tarte aux fraises maman, j'aime ça tu sais", oui c'est vrai, j'ai fais de la "confiottepatedefruit", un fraisier, un cake a la fraise, un roulé a la fraise mais jamais de tarte. Je lui ai dis "Ok ma fille mais tu m'aide a... [Lire la suite]
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