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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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legumes
21 avril 2013

Jambalaya rapido

Jambalaya rapido
Le rat s'est ramené avec des crevettes, au début on devait les claper comme ça, et comme j'ai récupérer mon alligator tout neuf, j'ai proposé une jambalaya, il a pas dit non! Celle ci est vraiment rapide en 30 minutes cuisson comprise c'était prêt. Allé...
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18 avril 2013

Gateau de chou fleur

Gateau de chou fleur
Ma maman m'a donné un chou fleur, et a part en gratin je savais pas trop comment le préparer, et pouf je me suis rappelée que ma maman nous faisait un gâteau de chou fleur, je kiffais ça. J'ai fais quelques recherches, j'ai trouvé quelque chose qui en...
10 avril 2013

Lasagnes aux légumes diverses et Saint Marcellin (du vide congélo et frigo par excellence)

Lasagnes aux légumes diverses et Saint Marcellin (du vide congélo et frigo par excellence)
Il y a quelques temps, j'ai eu des déboires avec la pâte a lasagnes de Giovani Rana et ma raviolie partie, au lieu de la remettre au frais, j'ai essayé de la congeler, pour voir ce que cela donnerait. Je peux te dire Kiki que l'essai est valider largement!...
4 avril 2013

Raviolis chinois au thon et aux légumes

Raviolis chinois au thon et aux légumes
Au départ Kiki j'étais partie sur des samoussas, sauf que mes feuilles de brick étaient toutes sèches, je les ai humidifiée, beurrée, mais rien n'y a fait, du coup, j'ai proposé au rat gondin de faire des lasagnes ou des raviolis chinois, et elle a tout...
29 mars 2013

Purée de céleris pomme de terre!!!!

Purée de céleris pomme de terre!!!!
Dernièrement je regardais Cuisine tv, une émission de Louise Denisot y passer. C'était "Mes recettes pour épater mes ami(e)s" le thème du menu était vintage, j'étais bien curieuse. Elle a proposé un bon gros millefeuille, un carré de porc aux abricots...
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26 mars 2013

Crumble d'endives aux lardons

Crumble d'endives aux lardons
Ça fait longtemps que je voulais faire un crumble salé, mais comme j'étais pas une pro du sablage sucré, le salé je le laissais un peu de coté, jusqu'a ce que ma maman me dise qu'avec le quick chef de tupperware je pouvais faire le sablage dedans. Bon...
25 mars 2013

Filet mignon de porc à la vodka a la vanille

Filet mignon de porc à la vodka a la vanille
Kiki tu sais que l'été dernier, j'ai fais mon extrait de vanille . Je l'ai renourri de gousse de vanille de Tahiti, il est super parfumé. Depuis quelques temps, l'envie de le cuisiner en salé me trottait dans la tête mais je savais pas trop quoi faire,...
22 mars 2013

Filet de tacaud mariné aux légumes confits

Filet de tacaud mariné aux légumes confits
Tu connais notre amour pour le poisson, alors quand le rat a trouvé du tacaud, poisson qu'on connaissait de nom mais pas au goût il a fonçé, en plus il n'est pas excessif niveau prix, alors il ne s'est pas privé! Je ne savais pas trop comment le cuisiner,...
8 mars 2013

Légumes et dinde sauce saté

Légumes et dinde sauce saté
J'ai vu dernièrement chez Chef nini un plat qui m'a direct sauté aux yeux, un wok de brocolis carotte poulet sauce saté, n'ayant pas de filet de poulet mais de la dinde, je l'ai remplacé direct. Un rapide coup d'oeil dans mes placards, j'avais tous les...
7 mars 2013

Raviolis merguez steack haché

Raviolis merguez steack haché
Dernièrement j'ai cédé a la tentation de la grande raviole party de chez tupperware, depuis le temps qu'elle me faisait de l'oeil, et que je la voulais parce que j'en avais marre que mes raviolis ressemblent a tout sauf à ça, ben c'est chose faite elle...
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