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qu'est ce qu'on clape ce soir?

qu'est ce qu'on clape ce soir?
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9 novembre 2011

Sablé bicolore...

Sablé bicolore...
En regardant Benoit Molin sur cuisine tv, j'ai vu une fois, qu'il faisait des biscuits damiers, bien entendu j'étais arrivé trop tard pour noter la recette, mais c'était sans compter sur Madame chocolat, qui avait fait ces sablés pour Noël, alors je lui...
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4 novembre 2011

Brownie aux noisettes (ou comment réussir un brownies fait a l'arrache)

Brownie aux noisettes (ou comment réussir un brownies fait a l'arrache)
Ha les Brownies et moi c'est une longue histoire. A chaque fois que j'ai essayé d'en faire un, ben soit il était cramé, soit il était sec, soit il avait de brownie que de nom, donc un jour, ben j'ai jeté l'éponge. Enfin jusqu'au jour, ou sur Hello coton,...
3 novembre 2011

Pâte chinoise, poulet, pousse de bambou et champignons noir...

Pâte chinoise, poulet, pousse de bambou et champignons noir...
Hier, j'avais pas trop envie de me casser la tête, ça tombait bien, un paquet de nouille chinoise nature, allait arriver a expiration dans quelques semaines. Ni une ni deux, j'ai sorti du poulet, vérifier si j'avais bien des pousses de bambou (parce qu'en...
2 novembre 2011

Endive au jambon...

Endive au jambon...
Oui je sais Kiki c'est un plat, plus que simple. J'adore les endives, crues, en tatin, cuites a la vapeur, en gratin, ou braisée. Enfant déjà j'en réclamais régulièrement, ce qui me valait les foudres de mon père et de ma soeur. Et puis l'age adulte est...
1 novembre 2011

Oreille de cochon marie madelon...

Oreille de cochon marie madelon...
J'ai craqué pour des oreilles de porc, arrivée a la maison, le rat m'a dit "J'en mangerais pas, j'aime pas ca", ben tant pis, moi j'aime ça. Oui mais c'est bien beau d'aimer ça, mais savoir les cuisiner c'est autre chose, alors j'ai fouiné un peu partout,...
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31 octobre 2011

Baguettes viennoises...

Baguettes viennoises...
Ça faisait un p'tit moment, que je n'avais pas utilisé ma Map, et puis avec le changement d'heure hier matin, j'me suis réveillée tôt, alors j'ai décidé de me lancer dans des baguettes viennoise qui me faisait de l'oeil depuis un moment. Alors j'ai sorti...
30 octobre 2011

1ere ronde interblog!

1ere ronde interblog!
Depuis quelques temps, je voyais mes copines cuisinières parler de la ronde interblog , alors je suis allée jeter un oeil. Je captais pas trop l'inscription, mais Babakitchen m'a expliqué comment faire, et le mois dernier je m'y suis mise. Cette ronde...
28 octobre 2011

Chou farci...

Chou farci...
Ma maman m'a donné un énorme chou vert, quand j'ai vu la bête, je ne savais pas trop comment j'en allais arriver au bout et c'est la que je me suis souvenue, qu'une fois j'avais fais un chou farci, facon Madame chocolat. Alors j'ai réitéré l'expérience...
27 octobre 2011

Faux tajine de boeuf au citron confit (ou comment revisiter la viande a bourguignon)

Faux tajine de boeuf au citron confit (ou comment revisiter la viande a bourguignon)
Dernièrement, j'ai acheté un pot de citron confit sans trop savoir ce qu'en faire. Comme j'avais de la viande a bourguignon dans l'congel, ben j'me suis lancée dans un faux tajine. Pourquoi j'dis faux te demande tu Kiki? Et bien tout simplement parce...
24 octobre 2011

Une recette, deux sortes de sablés!

Une recette, deux sortes de sablés!
Depuis quelques années déjà, Brigitte règne sur la blogosphere. Qui est donc cette fameuse Brigitte? Elle est allemande et fabrique des gâteaux marqués de ce que tu veux en forme de petits beurres. Alors non faut pas attendre des plombes, car Brigitte...
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