30 septembre 2013

Toi aussi fais tes oréos et ne file plus d'thune aux ricains^^

Mon rat gondin aime bien les oréos, mais comme je suis une maman psychopathe sur la nourriture grasse, je ne lui en achète pas souvent. Quand j'ai vu chez Chef Nini que l'on pouvait les faire soit même, je me suis pas posée trop de question, même si c'était un peu gras quand même hein!  Un matin avant de partir a l'école, on a fait la pâte, elle en avait partout, mais elle était heureuse de dire à sa maîtresse qu'a 7 h du matin, elle avait fait des gâteaux. La maîtresse a quelque peu halluciné, mais je lui ai dis que je préférais... [Lire la suite]
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27 septembre 2013

Coquillettezoto légumes et parmesan

J'avais des légumes a utiliser, pleins de pâtes dans mon placard, et une amie m'a ramené un gros bout de parmesan d'Italie, alors j'ai décidé de faire un Coquillettezoto, en fait au lieu de mettre du riz j'ai mis des coquillettes, pas plus bête que ça! Bon j'ai pas fait la technique du risotto en versant des louches de bouillon, mais le principe est un peu le même. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 120 g de coquillettes crus 1 gros poireaux 2 carottes 1 gros oignons 1 cuillère a café d'ail déshydraté de... [Lire la suite]
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26 septembre 2013

On clape noich' ravioli dinde aux légumes

Mon amie Séverine m'a ramené du magasin chinois des feuilles Won ton, j'adore ces feuilles, car elles se dégèlent vite et se congèlent super bien. Ma semaine allait être bien chargé, alors j'ai anticipé les deux repas du début de semaine, au début je savais pas trop quoi faire, parce que Kiki j'ai un truc a t'avouer, en ce moment j'ai l'impression de tourner en rond dans la nourriture, j'ai beau avoir un cagibi et un congélo bien rempli, je sais plus quoi faire a claper. J'ai beau aller sur Pinterest et sur mes blogs chouchous, j'suis... [Lire la suite]
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25 septembre 2013

Sablé boutonné (spécial cassedédie a ma zinecou Jessie)

Depuis le temps que je te parle de Pinterest, tu as capté que j'étais accroc a ce mur d'images, et la bas je trouve pleins de source d'inspiration, que j'épingle et quand j'sais plus quoi faire je vais farfouiner. Ça fait un paye que j'avais flashé sur ces sablés, mais je pensais que c'était trop compliqué, et quand ma sioupère zinecou m'a envoyé sur facebook une photo montrant ces sablés, la je me suis dis que bon c'était un signe quoi, fallait que je m'y mette! Le rat gondin était un peu speed, alors je me suis dis qu'une séance... [Lire la suite]
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24 septembre 2013

Fourzytout a la pâte rapide (saumon brocolis poireaux)

Tupperware est mon ami tu commence a le savoir, j'ai retrouvé cette recette de pâte dans le cahier de recette de ma maman. Je la connaissais avec de l'huile, mais je trouvais qu'elle avait trop le goût d'huile alors j'ai essayé avec le beurre. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour une pate magique 200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de sel 8 cuillères a soupe d'eau froide Pour la garniture 3 oeufs 20 cl de crème fraîche du poivre 5 gros bouquets de brocolis surgelés 1 poireaux du saumon fumé 2 gousses d'ail ... [Lire la suite]
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23 septembre 2013

Donne moi ton coeur baby ton corps baby (je m'égare la!) Le cake coeur détaillé (a peu près)

Sur pinterest, j'ai vu des cakes avec des formes géométriques, ça m'a tout de suite tapé dans l'oeil. J'ai voulu tester, premier essaie pas terrible, le goût du gâteau était top, mais il avait pas trop la forme de coeur, j'étais achement déçue, mais tu me connais Kiki je suis têtue comme une mule, j'ai pas lâché l'affaire. J'ai pris mon grand moule a cake pour faire les coeurs, et le petit pour faire le gâteau, mais si tu n'as qu'un moule a cake standard, ne te casse pas la tête fais cela dans le même moule. J'ai pris une base de... [Lire la suite]
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20 septembre 2013

Tajine de poulet pommes de terre et courgettes

Une amie de ma maman est mariée avec un marocain, tu sais mon fournisseur officiel d'huile d'olive, de petits pois, de cerises, d'épices en tout genre. Une fois je lui ai parlé que je souhaitais m'acheter un plat a tajine, je disais ça comme ça sauf que ça n'est pas tombé dans l'oreille d'un sourd, il a souhaité m'en offrir un, car je les avais dépanné en leur prêtant la poussette du rat gondin pour leur bébé. En attendant que je m'entraine, sa femme m'a prêté son plat a tajine en acier, je ne savais pas que cela existait je croyais... [Lire la suite]
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19 septembre 2013

Creme de courgette au basilic et au parmesan (sauce pour pâtes)

Avant de décoller en vacances j'ai eu une grosse courgette, énorme même par ma maman, du coup il m'en fallait de l'idée pour la consommer, même si je pouvais attendre après les vacances, j'ai anticipé en cherchant un peu partout ce que je pouvais en faire. Comme le rat il aime la courgette mais a petite dose, il fallait que je trouve de l'astuce pour qu'on puisse la manger, alors j'ai fais le fameux brownie a la courgette, un cakezytout et une poêlée de légumes, mais il m'en restait encore, je te dis elle était bien grosse la... [Lire la suite]
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18 septembre 2013

Gâteau au chocolat avec son glacage

J'ai testé pas mal de gâteaux au chocolat, mais j'en ai jamais avec un glaçage, pourtant ce n'était pas l'envie qui m'en manquait, mais je pense que je restais sur le souvenir du meilleur gâteau chocolat que je mangeais chez feu mon amie Wanda, il y a 11 ans de cela. Et puis sur Hello coton j'ai trouvé une recette qui m'a tout de suite branchée, et pas trop compliquée a faire. Je l'ai fais la veille de la rentrée des classes pour se remonter le moral, surtout le mien, car celui du rat gondin était au top du top, très heureuse de... [Lire la suite]
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17 septembre 2013

Fourzytout saumon philadelphia épinard

Comme j'avais des feuilles d'épinard et du saumon fumé, que je partais en vacances et que je voulais rien perdre, j'ai décidé de faire une fourzytout. Au lieu de la crème j'ai mis du philadelphia nature. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour une fourzytout 1 pâte feuilletée maison ou du commerce 700 g de feuilles d'épinard (ou des épinards surgelés) 150 g de saumon fumé 150 g de philaldelphia 1 oignon 3 gousses d'ail du poivre 3 oeufs de l'aneth un peu d'huile d'olive Ustensiles: une sauteuse, une cuillère en... [Lire la suite]
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