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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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7 décembre 2015

Sauté d'agneau au curry

Sauté d'agneau au curry
Je t'avoue que l'agneau c'est pas une viande que je cuisine, j'en ai fais qu'une fois c'était un gigot pour la Noël, du coup quand j'ai eu du sauté d'agneau dans mon colis locavore j'ai un peu flipé ma race. J'ai fais des recherches sur le net rapido,...
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4 septembre 2015

Biscuits chocolat noisettes (Ou comment ma fille m'a harcelé)

Biscuits chocolat noisettes (Ou comment ma fille m'a harcelé)
Depuis deux semaines ma fille me harcèle (non non le mot n'est pas fort) pour que je lui fasse des cokies (elle me fait rire quand elle me dit "Je veux des cokies maman, elle a du mal avec les 2 o j'crois bien) j'ai eu beau lui expliquer que j'étais en...
31 mars 2015

Tendrons de veau aux carottes

Tendrons de veau aux carottes
Au déstockage l'autre fois y avait des tendrons de veau, oué bon j'savais pas comment ça se cuisinait et la, une dame qui voit mon hésitation me dit qu'elle le cuisine avec des carottes et que bon c'est un peu gras mais super bon. Tu commence a savoir...
8 janvier 2015

Les cookies inratables

Les cookies inratables
Le rat gondin voulait des cookies, ça tombait bien je voulais essayer la recette d' Hervé . Du coup on s'est mise au taff toutes les deux! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour pleins de cookies 200 g de beurre mou 125 g de sucre (j'ai mis 100...
5 décembre 2014

Financier a la myrtille (version schtroumpf)

Financier a la myrtille (version schtroumpf)
J'ai fais la tarte imitation fantastik , il me restait 2 blancs d'oeufs, du coup j'ai sauté sur l'occas' pour faire des financiers. Au départ j'étais partis sur des financiers a l'amande tout simple et puis je me suis souvenu qu'il me restait dans le...
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5 août 2014

Confiture de prunes jaunes

Confiture de prunes jaunes
La tante du rat a filé a la mère de celui ci 3 kilos de prune, elle a dispatché avec ses frères, on en avait 1 kilo 5. Au départ je suis partie sur une tarte et le rat m'a dit "Tu peux essayer la confiture", oué fin pour tout te dire, j'suis pas trop...
5 novembre 2014

Parmentier canard courge butternut carottes

Parmentier canard courge butternut carottes
J'ai eu pas mal de courge, a un moment donné j'ai cru tourner en rond pour les préparer, surtout que je pensais pas que la courge butternut pouvait se cuisiner autrement qu'en soupe, et puis dans un magasine j'ai vu une quiche, ha si on peut, et puis...
4 novembre 2014

Palmiers

Palmiers
J'avais une pâte feuilletée qui arrivait a date je savais pas trop quoi en faire et la ma pote L me dit "Je viens te voir avec les mioches" elle en a 5 alors faut nourrir les affamés, et la paf je me suis dis mais oué je vais faire des palmiers. Lors...
31 mai 2013

Gateau breton (le truc bien pas light mais comme l'été est pas prêt de se pointer on en profite)

Gateau breton (le truc bien pas light mais comme l'été est pas prêt de se pointer on en profite)
J'ai retrouvé la recette du gâteau breton qu'un boulanger m'avait donné l'été dernier. Bon j'ai réduit les ingrédients par moitié parce que lui il m'a donné ça pour 12 personnes. J'ai des souvenirs de gâteau breton à pont l'abbé quand j'étais enfant,...
29 novembre 2013

Quiche sans pâte knacki, poivrons et carotte (mélange improbable à fond!)

Quiche sans pâte knacki, poivrons et carotte (mélange improbable à fond!)
J'aime pas gâcher, c'est dans mes gênes, et voir quelqu'un qui gâche ben ça me rend malade. Quand j'ai vu qu'une de mes copines allaient jeter deux poivrons encore mangeables, je lui ai demandé si je pouvais les prendre. Elle me connaît alors ça ne l'a...
29 novembre 2016

Cookie de Philippe Conticcini

Cookie de Philippe Conticcini
Apres les cookies de Jean-François Piege j'ai voulu tenter ceux de Philippe Conticcini, ma passion pour les cookies n'est plus a prouver hein! Tu peux suivre les quantités a la lettre pour congeler la pâte crue, au préalable roulée et un peu aplatie,...
25 octobre 2016

Gratin de chou fleur a la mimolette

Gratin de chou fleur a la mimolette
Je suis une dingue de fromage, j'en claperais sur la tête d'un pouilleux sans soucis tellement j'aime ça et j'adore le chou fleur alors quand j'ai vu dans le mag 750 g une recette alliant les deux, ça m'a plu direc' il fallait que j'essaie! Mon chou fleur...
22 novembre 2016

Endive au jambon a la parmesane (et un peu de mes nouvelles au passage)

Endive au jambon a la parmesane (et un peu de mes nouvelles au passage)
Hello la compagnie me revoila, cahin caha mais me revoilà quand même. Pour te la faire courte, en Juillet, j'ai eu un gros coup dur concernant la santé de mon rat gondin, qui m'est tombé dessus, je m'attendais a tout sauf a cela, il a fallu que je sorte...
6 septembre 2016

Fourzytout sans pate au Saint Nectaire et courgette

Fourzytout sans pate au Saint Nectaire et courgette
Oué j'ai pas été très présente ces deux derniers mois, je ne suis pas partie en vacances, juste a Paris trois jours mais je ne peux pas appeler ça des vacances, mais j'ai voulu déconnecter un peu, un vrai besoin, du coup je me suis faite rare sur vos...
12 octobre 2016

Saucisse de toulouse et mogettes!

Saucisse de toulouse et mogettes!
La maman d'un de mes amis m'a rapporté quelques spécialités de chez elle les charentes, dedans y avait pleins de choses dont les fameuses mogettes. J'aime ça mais j't'avoue que je savais pas trop comment j'allais cuisiner, j'ai cherché un peu partout...
21 octobre 2016

Les cookies de Jean francois Piege

Les cookies de Jean francois Piege
L'aut' fois sur instagram je vois une battle cookies Conticcini-Piège, ma réputation de fana de cookies n'est plus a faire oh non, du coup j'ai farfouillé un peu partout pour trouver la recette de Jean François Piege. Oué bon comme une nouille, j'ai pas...
21 septembre 2016

Fouzytout sans pâte version tarte a l'oignons

Fouzytout sans pâte version tarte a l'oignons
Je suis une grande fan d'oignons ET de quiche sans pâte, alors quand mon reup il m'a filé 2 kilos d'oignons de Roscoff, j'ai direc' eu l'envie (et l'idée) de faire une fourzytout sans pâte qu'a l'oignon! Le rat gondin qui est une grande experte dans l'anatomie...
3 septembre 2016

Poelée de pomme de terre a la viande hachée a l'américaine (Mr Woody)

Poelée de pomme de terre a la viande hachée a l'américaine (Mr Woody)
Marie du sioupere blog Notparisienne , m'a invité a participé au jeu de Mr Woody du blog Sharing cuisine , j'ai accepté volontiers c'était pour moi l'occas' de me remettre en cuisine, parce que j'avoue que ces deux derniers mois j'ai très peu cuisiné!...
15 août 2016

Le fondant chocolat courgette (du déja vu je sais mais la c'est l'bon)

Le fondant chocolat courgette (du déja vu je sais mais la c'est l'bon)
J'ai déjà publié des recettes de gâteau chocolat courgette, sauf que mes courgettes se sentaient légèrement par la texture, du coup mon rat gondin a déja chopé le truc en voyant un filament. J'ai fais une "putain" de course de caisse a savon en mai dernier,...
3 mai 2016

Quiche poireaux au brie

Quiche poireaux au brie
Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine . Christelle, du blog Toque de choc , la marraine du jeu a choisi le camembert pour être...
27 avril 2016

(Un semblant de...) Lasagnes de courgette, tomates et fromage frais

(Un semblant de...) Lasagnes de courgette, tomates et fromage frais
J'ai vu cette recette chez une copine de ma mère qui avait un livret tupperware, j'ai noté la recette et je l'ai adapté à ma sauce parce qu'a la base, c'était a base de poulet, mais je n'en avais pas sous la main, du coup j'ai mis des carrés frais, j'ai...
25 mars 2016

Hachis parmentier avec reste de gigot d'agneau

Hachis parmentier avec reste de gigot d'agneau
Y avait du gigot a pas chéro chez le boucher, je me suis un peu lâchée j'avoue, tellement que bon au bout de deux jours le rat gondin elle a dit Stop! Bon j'allais pas gâcher, ben j'ai fais un hachis parmentier, et comme il restait pas assez de viande,...
14 mars 2016

Le mini cordon bleu tout fastoche a faire (Passe plats entre amis)

Le mini cordon bleu tout fastoche a faire (Passe plats entre amis)
Je suis pas méga fana du babybel, le rat gondin non plus, mais sa soeur si, du coup pour les 6 ans de sa soeur comme elle venait j'en ai acheté, oué sauf que je me suis bien lâchée, j'en ai pris 12 elle en a clapé 2... Le rat gondin ne voulait pas en...
1 février 2016

Poêlée de blé de luxe! (fin c'est mon point de vue)

Poêlée de blé de luxe! (fin c'est mon point de vue)
Oué bon la faut que je me speede a cuisiner les restes de placard et de congèle, au départ j'étais partie pour des pâtes au thon, sauf que la paf je trouve un paquet de blé, il en restait pile pour deux repas! J'ai ajouté une boite de tomates séchées,...
9 mars 2016

Fourzytout aux légumes et aux restes de fromton

Fourzytout aux légumes et aux restes de fromton
Il me restait du parmesan et du comté de ma recette d'endives, les mettre sur du fromage oué, mais ça me plaisait pas trop, j'ai pensé a la fourzytout! J'ai sorti les légumes et zag c'était parti! J'ai fais ma pâte feuilletée en grosse quantité que j'ai...
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