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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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22 décembre 2015

Le mélange patate courgette petit livarot pour s'réchauffer

Le mélange patate courgette petit livarot pour s'réchauffer
J'ai acheté un petit livarot en déstockage, j'adore ce fromage pue de la gueule (et pue frigo) la j'ai eu envie d'un truc fun, d'un truc cuit, oué mais quoi hein? C'est en voyant le bacon qui mourrait au fond du frigo que la bim bam boum (a la Jean-Paul...
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23 décembre 2015

Tartelette comme des twixs (et non a la twin peaks hein, oué c'est pourri je sais!)

Tartelette comme des twixs (et non a la twin peaks hein, oué c'est pourri je sais!)
Y a bien longtemps j'avais fais un millionnaire, c'était pas trop mauvais, le chocolat était un un peu dur mais c'était bien bon, j'ai jamais réitéré le truc et puis j'ai voulu remercier deux personnes que j'aime beaucoup, comme le père noel est a sec,...
3 novembre 2015

La soupe potiron tomate d'été (sortie du congélo)

La soupe potiron tomate d'été (sortie du congélo)
C'est le jour de Recette autour d'un ingrédient, ce jeu a été crée par Soulef du blog Amour en cuisine et Samar du blog Mes inspirations culinaires, c'est Rosa de La cuisine de Rosa qui a est la marraine ce mois ci, elle a choisit le potiron pour être...
12 novembre 2015

Fourzytout a peu près légère brocolis saumon

Fourzytout a peu près légère brocolis saumon
J'ai vu une recette de pâte brisée ligthos qui m'a tapé dans l'oeil chez Rachel , sauf que j'avais pas de beurre allégé mais du beurre "normal", mais j'ai réduis la quantité (j'ai fais a l'arrache quoi). J'ai réalisé une quiche brocolis saumon, parce...
5 novembre 2015

Le gâteau que je sais pas trop comment appelé mais je sais qu'il est a la poire

Le gâteau que je sais pas trop comment appelé mais je sais qu'il est a la poire
J'avais du fromage blanc a 0% a utiliser et pis des poires aussi, j'suis un peu niaisouse, des que j'ai des trucs comme ça qui perde j'oublie de les faire cru, du coup je cherche toujours des gâteaux a faire! J'ai trouvé une recette a l'arrache chez Hélene...
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8 octobre 2015

Oeuf cocotte a la purée (un soir de pluie et de brouillard!)

Oeuf cocotte a la purée (un soir de pluie et de brouillard!)
Tu vas rigoler, mais en sortant l'oeuf cocotte purée du four et en le présentant a ma fille j'ai eu limite honte de lui servir ça, sauf que mon p'tit rat gondin était plus que benèze de claper ça dans une cocotte! Bon la purée elle venait pas du sachet...
20 octobre 2015

mug cake noccialata pralin

mug cake noccialata pralin
La semaine dernière le rat gondin a eu un soin pas fastoche, du coup en rentrant on a maté un dessin animé (je connais Rebelle par coeur soit dit en passant ;) ) pour le goûter je lui ai fais un mug cake réconfortant, parce que mon p'tit rat gondin morfle...
5 octobre 2015

La sauce tomate de Mamie Monica (sauf que j'ai pas de mamie Monica)

La sauce tomate de Mamie Monica (sauf que j'ai pas de mamie Monica)
J'suis une escroc, une imposteur, mais j'assume Kiki, j'ai piqué la grand-mère d'un de mes amis, bon faut dire que j'ai plus de grands parents depuis 5 ans, alors ça me manque un peu, pour preuve je pique même la grand-mère de ma fille en l'appelant Mamie,...
11 juin 2015

Blanquette de dinde

Blanquette de dinde
Ca t'as pas échappé que le 31 mai c'était la fête des mères, pour l'occas' j'ai voulu faire un plat sympatoche, j'avais vu chez Kitchenweight, une blanquette de dinde qui avait l'air terrible. Je ne l'ai pas faite avec de l'osso bucco de dinde, mais avec...
12 août 2015

Cake petits pois fêta menthe

Cake petits pois fêta menthe
Chais plus du tout dans quel magasine j'ai vu cette recette mais j'peux te dire Kiki que direc' elle m'a tapé dans l'oeil! Bon mon four de brin me sort toujours des cakes qui n'ont pas la texture tant recherché, alors en 5 ans, je peux te dire que j'y...
16 juillet 2015

Fudge au chocolat et aux noisettes.

Fudge au chocolat et aux noisettes.
Quand j'ai vu cette recette samedi au gré de mes balades bloguesques chez Piratages culinaires , j'ai pu que craquer! Bon les quantités me paraissaient énorme du coup j'ai divisé le truc par deux, tranquille quoi! Et pis en plus il me fallait du lait...
5 août 2015

Le cake aux fraises

Le cake aux fraises
Mon rat gondin a du encore être hospitalisée la semaine dernière, ça n'a pas été fastoche encore une fois, mais elle se remet doucement de cela a la campagne au moment ou tu lis la recette! J'ai dévalisé le rayon livre de cuisine du relais H de l'hosto,...
4 juin 2015

Boeuf sauté aux oignons

Boeuf sauté aux oignons
J'adore la cuisine asiatique, je vais peu au resto chinois car j'en connais pas de bon (fin j'ai découvert un super resto vietnamien y a pas longtemps) du coup quand j'ai vu la recette de Margot chez Hervé la j'ai craqué surtout quand je me suis rappelée...
3 mars 2015

Recette autour d'un ingrédient #3 (Moqueca de coeur de palmiers au lait de coco)

Recette autour d'un ingrédient #3 (Moqueca de coeur de palmiers au lait de coco)
" Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires ,et Soulef du blog Amour de cuisine . La marraine du jeu Delphine du blog Oh la gourmande qui a choisi l’ingrédient...
23 février 2015

Fenouil braisé

Fenouil braisé
J'avais un fenouil qui arrivait a perdition, j'avais déja de la soupe et comme ici a part moi personne n'est fan (fin je le croyais) du fenouil, je ne pouvais pas trop l'intégrer dans un plat. J'avais vu chez Anne du fenouil braisé du coup j'ai tenté...
23 juin 2015

Le gâteau au chocolat bien décadent

Le gâteau au chocolat bien décadent
Mely a publié les recettes réalisées par ses lecteurs et dedans il y avait un espace dédié a la réalisation d'un gâteau au chocolat réalisé par ses élèves, ce gâteau m'a tout de suite plu, bon vu les proportions données j'ai un peu flippé mais j'ai vite...
25 juin 2015

Mousse a la truite et au concombre

Mousse a la truite et au concombre
L'année dernière j'avais fais cette mousse au concombre et avec du saumon, j'avais beaucoup aimé. Je suis tombée sur de la truite fumée a moitié prix, j'aime beaucoup ça, j'avais un concombre dans mon panier locavore, des amis a venir claper, je voulais...
7 juillet 2015

La salade fourzytout et la sauce bien sympa

La salade fourzytout et la sauce bien sympa
La fille du rat avait une soirée, comme elle est pas supère douée en cuisine et son père non plus, elle m'a demandé si je pouvais l'aider a la faire, sauf qu'elle a réussi a prendre la poudre d'escampette avec sa petite soeur, du coup j'ai réalisé la...
18 mai 2015

Rillettes de maquereaux a l'ancienne

Rillettes de maquereaux a l'ancienne
Tu te souviens que j'avais pécho (et non péché haha) du poisson a pas chéros dont du maquereaux fin avril? Avec le maquereau j'avais mon idée en tête, je voulais faire des rillettes, comme celles que je mangeais chez la mamie de mon amie S. l'été a Saint...
12 mai 2015

Le fondant chocolat mascarpone

Le fondant chocolat mascarpone
Ça fait quelques temps (années même) que je le vois, qu'il me fait de l'oeil que je dis que je vais l'essayer et pis j'oublie, sauf que la quand j'ai su que le parrain de mon rat gondin venait, ben j'ai pris ce prétexte pour le réaliser enfin! Alors j'ai...
11 mai 2015

Cookies au chocolat blanc

Cookies au chocolat blanc
Jeudi sur Facebook j'ai vu que Bernard avait publié sur son blog la recette de cookies au chocolat blanc, comme j'allumais le four le lendemain, et que j'avais la théorie du cookie parfait a tester, ben j'ai décidé de faire la pâte a peine la recette...
2 mars 2015

La quiche sans pate façon lorraine

La quiche sans pate façon lorraine
Y a des fois chais plus quoi faire a claper, du coup je vais fouiller dans mes favoris, et la soit je trouve des pépites, soit ben j'improvise, et la Kiki, j'ai pas eu besoin de fouiller dans mon bordel mes favoris, parce qu'elle est arrivée a moi d'un...
20 février 2015

Flan poire chocolat (culinoversions)

Flan poire chocolat (culinoversions)
Le thème de ce mois ci pour la culinoversion a été choisi par Carole , bon apparemment ça n'a pas été fastoche de trouver le thème, mais j'ai envie de te dire que moi ça m'arrangeait bien, parce que quand j'ai vu le thème, j'avais une poire qui commençait...
26 janvier 2015

Les cookies aux daims

Les cookies aux daims
A la base pour la culinoversions je voulais présenter les cookies, et puis en voyant une recette de tiramisu me suis ravisée assez vite (je suis faible avec le tiramisu^^). J'ai trouvé la recette chez Pure gourmandise , j'ai aimé les voir dodu du coup...
13 janvier 2015

Cannelloni épinard ricotta

Cannelloni épinard ricotta
Le rat gondin est pas fan des épinards, j'aime ça, parfois je lui impose cela avec un steak haché, parfois je les planque. Je sais que ce n'est pas le gout qui la rebute mais la couleur, du coup je magouille. Je vide mes placards il y avait une boite...
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