Le gâteau que je sais pas trop comment appelé mais je sais qu'il est a la poire

J'avais du fromage blanc a 0% a utiliser et pis des poires aussi, j'suis un peu niaisouse, des que j'ai des trucs comme ça qui perde j'oublie de les faire cru, du coup je cherche toujours des gâteaux a faire! J'ai trouvé une recette a l'arrache chez Hélene, j'ai mis du sirop d'agave et pour la touche de ouf, j'ai mis un peu (un reste en fait) de pralin. Je l'ai fais dans mon p'tit moule tablette flexipan, donc y a 9 parts. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 6 clapeurs

3 poires

1 oeuf

25 g de sirop d'agave

20 g de farine

100 g de fromage blanc 0%

1 cuillère a café de levure

Ustensiles: deux saladiers, une maryse, un fouet, une planche a découper, un couteau, une passoire, un batteur

Préchauffe le four a 160°. Pèle les poires, lave les et coupe les en petits morceaux. Sépare les blancs des jaunes. Mets les jaunes avec le sirop d'agave dans un saladier mélange bien, puis ajoute le fromage blanc, la farine, la levure et le pralin. Bats les blancs en neige ferme, ajoute les délicatement a la pâte. Mets les poire dans le moule, verse la pate dans le moule, cuis le gâteau 20 minutes en vérifiant la cuisson. Laisse le refroidir avant de le démouler délicatement et de le placer au frais quelques heures avant de crier "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: Oué je te réponds a ta question pour le titre, en fait il est tellement léger et "nuageux" comme m'a dit le rat gondin que le truc, il était pas super présentable sur une assiette, mais dans un ramequin ben ça le faisait (oué je recommence dans la photo minable haha) Bon il était pas super présentable mais il était bien bon, pas trop sucré, plein de fruit juste parfait quoi!

Comments

[Chrystel]

Et oui, parfois ce n'est pas super présentable mais c'est très bon. C'est le principal. Bisous

[gridelle]

ben je sais pourquoi tu les fais en gâteau: c'est parce que t'es juste gourmande!!! lol!!

[IsabelleQGDG]

Ben moi, j'ai pas besoin de nom pour avoir envie de le gouter!

[Not parisienne]

Ce genre de gâteaux ça présente pas super j'ai eu le tour récemment, c'est tellement y'a de fruits mais au final c'est super bon quand même ^^

[kekeli]

Ben moi, c'est de la crème fraîche qu'il faut que j'utilise rapidement, si tu as une idée, je prends !!

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bises