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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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7 janvier 2014

Gratin chou fleur pomme de terre jambon béchamel a ma façon

Gratin chou fleur pomme de terre jambon béchamel a ma façon
Oué bon j'suis encore avec mon chou fleur, le rat il commence a brailler d'en claper toutes les semaines en fait, alors pour le clamer un peu j'ai fais un gratin méga réconfortant, parce qu'il caille sévère!!!! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette...
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21 août 2013

Lasagnes de courgettes

Lasagnes de courgettes
Sur pinterest j'ai vu une image de lasagnes de courgettes, j'ai adoré l'idée, du coup je l'ai épinglé en me disant que j'allais la faire. Quand j'ai vu qu'une de mes nombreuses courgettes commençait a s'abimer, j'ai sauté sur l'occasion. Et puis comme...
7 septembre 2016

Clafoutis aux framboises

Clafoutis aux framboises
Oué j'sais le clafoutis c'est avec des cerises (et avec noyaux aussi!) sauf que la j'avais point d'cerise (ou d'roupettes comme on dit par chez moi), du coup j'ai pris ce que j'avais sous la main, c'est a dire les framboises du jardin de mes parents!...
3 août 2016

Poulpe a l'apéro ou en salades!

Poulpe a l'apéro ou en salades!
Mon rat gondin et moi on est des fanas de poulpes, on pourrait en claper matin-midi-soir, quand on est en vacances en bord de mer on en achète tout le temps une p'tite barquette pour l'apéro, mais c'est chéro pour deux coups de fourchettes, du coup quand...
4 mai 2016

La tarte aux guariguettes

La tarte aux guariguettes
J'ai eu un arrivage de fraises par le papa d'un des kinés du rat gondin, j'aime bien les fraises mais pas tant que mon rat gondin, comme son papa est allergique elle en mange qu'avec moi. Quand elle a vu toutes ses fraises, elle en a clapé quelques unes...
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25 avril 2016

Roulé d'aubergine a la ricotta

Roulé d'aubergine a la ricotta
Quand j'ai commencé mon blog y presk' 5 piges, je faisais des recettes fastoches que je piochais ça et là, au fil du temps j'ai fais des trucs un peu plus compliqué, mais jamais oh grand jamais je m'aventurais dans les recettes anglos saxonnes, je flippais...
21 mars 2016

Queue de boeuf carottes!

Queue de boeuf carottes!
Dans mon panier locavore, j'ai eu de la queue de boeuf, une copine a moi aussi mais elle et son mari ne sont pas supers fana du boeuf, du coup le troc a eu lieu comme je sais si bien le faire, et je me suis retrouvée avec 1 kg 5 de queue de boeuf, oué...
15 janvier 2016

Gratin de courgette et brocolis au bleu

Gratin de courgette et brocolis au bleu
J'ai vu cette recette lundi chez Hélène , direct j'ai craqué, oh mais ça tombait bien j'ai encore ouatmille courgette a passer et pis un reste de brocolis aussi, un bleu presque en perdition était dans le frigo ben c'était nickel! Il me reste des briques...
13 janvier 2016

Cuisse de dinde en cocotte

Cuisse de dinde en cocotte
Le père Noël de mes vieux (ne vois pas un manque de respect bien au contraire, ces bougres adorent que je les appelle comme ça, mais ma frangine elle a pas le droit elle haha!) m'a apporté une cocotte en fonte, mais pourquoi je te parle de père Noël,...
2 novembre 2015

Cookies noisettes chocolat et crêpes dentelles #déficulinaire 9#

Cookies noisettes chocolat et crêpes dentelles #déficulinaire 9#
C'est le défi culinaire 9 institué par Florine de Ma petite cuisine gourmande , Séverine de Maman ça déborde est la marraine de cette nouvelle édition, elle a choisi la noisette. Comme j'ai encore un peu de temps devant moi je me suis inscrite, pis ça...
4 août 2015

Le plat qui t'encanaille direct (hein mais c'est quoi? Ben les rognons de boeuf sauce madère)

Le plat qui t'encanaille direct (hein mais c'est quoi? Ben les rognons de boeuf sauce madère)
Quand j'étais gosse je raffolais pas du foie mais quand y avait rognons la c'était cool! L'autre fois, ma mère m'en a proposé et des frais, j'ai pas pu refuser! Il a fallu que je les prépare, mais avec les conseils de Reg ça c'est très bien fait! Après...
13 juillet 2015

Flan courgette cheddar (pour passe-plats entre amis)

Flan courgette cheddar (pour passe-plats entre amis)
C'est Christelle de Toc de choque qui a été élue marraine du Passe-plats entre amis , et elle a choisi les quiches, flan et autres cake d'été. Je te rappelle le concept, on doit aller piocher chez un bloggeur de notre choix inscrit a passe-plats ou non,...
3 mai 2015

Recette autour d'un ingrédient #5 (côte de porc au miel curry)

Recette autour d'un ingrédient #5 (côte de porc au miel curry)
Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires ,et Soulef du blog Amour de cuisine . La marraine du jeu Isabelle a choisi l’ingrédient : le Miel pour être la vedette de ce...
1 juin 2015

Fourzytout au saumon et aux légumes

Fourzytout au saumon et aux légumes
Dernièrement j'ai publié une recette de Fourzytout, certaines d'entre vous ont pensées que j'étais fan de la série "Fais pas ci fais pas ça", alors j'ai regardé hein, mais en fait ce nom vient de ma mémé qui quand j'étais petite, faisait des tartes vides...
15 mai 2015

Roulé pommes de terre courgette et bacon

Roulé pommes de terre courgette et bacon
Malène avait publié une recette de roulé aux pommes de terre, je connais les roulés mais ce qui m'a intrigué c'est le philadelphia qu'elle a mit de dedans, il était aux poivrons et apparemment ça envoie du bois. Bon en france on en trouve pas, alors j'm'suis...
11 février 2015

Gratin de pain façon "je suis au ski j'crève la dalle"

Gratin de pain façon "je suis au ski j'crève la dalle"
Chais pas toi mais moi je galère a doser le pain, surtout quand y a du monde, genre anniversaire du rat gondin, et comme j'ai toujours peur de manquer, ben je prends trop. Bon c'est jamais perdu avec moi, je recycle a gogo en faisant de la chapelure,...
2 février 2015

Roulé de concombre et surimi (me hurle pas dessus steuplait)

Roulé de concombre et surimi (me hurle pas dessus steuplait)
Le rat gondin a eu 5 ans, on fête chaque année en famille, et en fait il faut se renouveler en permanence. Cette année j'suis partie sur une entrée, j'voulais un apéro pas trop bourre bourre mais pas de gâteaux apéro du commerce, du coup j'ai cherché...
10 juillet 2014

Cookies smarties (et l'astuce pour qu'ils gardent leurs couleurs)

Cookies smarties (et l'astuce pour qu'ils gardent leurs couleurs)
Y avait une poche du concurrent smarties dans le cagibi que j'ai rangé d'ailleurs, du coup ben j'ai voulu faire des cookies avec, sauf que bon j'voulais pas qu'ils décolorent a la cuisson. Et c'est en cherchant une recette que bon j'ai trouvé la technique...
26 février 2015

Le riz gras aux légumes

Le riz gras aux légumes
En afrique j'ai clapé ce plat, une fois, deux fois, dix fois, j'aurais pu en claper matin midi et soir pendant mes 10 jours de voyage! Je me planquais derrière l'amie de ma soeur pour voir comment elle faisait, bon au début elle avait peur de moi, car...
27 février 2015

Poulet a la réunionaise (un peu tandoori aussi quoi)

Poulet a la réunionaise (un peu tandoori aussi quoi)
Oué je sais j'ai fais du tandoori y a pas longtemps, la quand j'ai vu la recette chez Amandine , j'ai voulu la tenter, car j'avais du massalé et du fromage blanc. Je n'ai pas mis de coulis de tomate mais du concentré. Bon on est clair que cette recette...
1 octobre 2014

Quatre quart aux pommes

Quatre quart aux pommes
Aussitot que Nadine l'a posté, ben je l'ai réalisé car le rat gondin allait chez sa grand-mère le soir même et elle voulait apporter un dessert a sa mamie. Il m'a bien fait baver en fait en photo. J'ai mis de l'extrait de vanille liquide fait maison,...
12 janvier 2015

Brioche des rois

Brioche des rois
Dans les épisodes précédents, j't'ai que la galette des rois c'était pas trop not' came, la depuis quelques temps j'avais super envie de faire une brioche des rois, c'est achement bon et pis ça change! Oué bon j'avais pas de fruit confit, du coup j'ai...
13 novembre 2014

Les cookies de Mister Jeannin

Les cookies de Mister Jeannin
Laurent Jeannin est un mec grand, sec, un peu froid, avec une rigueur de ouf et surtout il est chef du Bristol. Avec mon coté folle dinguo sans trop de rigueur, je pourrais le détester et bah non, parce que je le trouve droit dans ses bottes ce mec (bon...
9 juillet 2014

Filet mignon de porc au paprika

Filet mignon de porc au paprika
Je commence (ou recommence) a vider mon congélo, j'avais un filet mignon du commerce a passer (oué j'fais la différence entre le local et le commerce) ainsi qu'un poivron! Me suis souvenue d'une recette que j'avais vu chez Géraldine , de porc au paprika,...
27 août 2014

Rouelle de porc aux légumes

Rouelle de porc aux légumes
Karine elle fait des recettes terribles, j'ai flashé sur pas mal de trucs que j'ai placé dans mes favoris. Dans mon congélo j'avais 500 g de rouelle de porc, et je me suis souvenue de la recette de Karine, je l'ai quelque peu adapté, je n'avais pas de...
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