Recette autour d'un ingrédient #5 (côte de porc au miel curry)

3 mai 2015

Recette autour d'un ingrédient #5 (côte de porc au miel curry)

Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires,et Soulef du blog Amour de cuisine . La marraine du jeu Isabelle a choisi l’ingrédient : le Miel pour être la vedette de ce mois.

Non la je te sortirais pas le couplet du "Chais pas pourquoi je me suis inscrite j'avais pas d'idées", parce qu'en m'inscrivant chez Isabelle, je savais de suite ce que j'allais faire quand j'ai vu le thème. J'avais vu une recette sur Marmiton que je gardais sous le coude, c'était tout trouvé. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 4 clapeurs

4 côtes de porc

1 cuillère a soupe d'huile

3 cuillères a soupe de miel

2 cuillères a soupe de curry

du sel

du poivre

un peu de jus de citron

Ustensiles: un bol, un fouet, une poêle

Fais cuire les côtes de porc pendant ce temps la, mélange l'huile, le miel, le curry, le sel, le citron et le poivre, a mi cuisson de la viande, verse ce mélange dessus. Termine la cuisson en retournant souvent la viande. Tu peux crier "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: J'ai servi ce plat avec la purée de carotte (c'est ici). Le mélange sucré-salé est vraiment top, on a beaucoup aimé ce mélange de saveurs ici. Je la referais sans aucun doute!