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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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pas lightos
26 avril 2013

Crumble pomme carambar

Crumble pomme carambar
Vu la réussite de mon crumble aux endives, j'me suis dis "Tiens visons dans le basique faisons un crumble sucré", j'avais des pommes (pour une fois), donc hop j'étais partie a éplucher mes pommes, quand tout a coup j'me suis rappelée que j'avais des carambars!...
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23 avril 2013

Panna cotta spéculoos (voila a quoi m'a servi entre autre ma pâte!!!)

Panna cotta spéculoos (voila a quoi m'a servi entre autre ma pâte!!!)
Alors, hier je t'ai posté la recette fastoche de la pâte de spéculoos, et dans la foulée j'ai préparé une panna cotta. A la base y avait de la mangue sauf que je n'en avais pas sous la main, donc j'ai fais sans! J'ai rajouté les trois spéculoos qui se...
22 avril 2013

Pate de spéculoos

Pate de spéculoos
Quand la pâte de spéculoos est sorti dans le commerce, j'en avais acheté. Je trouvais ça bon, mais beaucoup trop cher pour ce que c'était. Alors quand j'ai vu dans un livre de cuisine de ma maman la recette, je ne me suis pas faite prier pour la recopier...
10 avril 2013

Lasagnes aux légumes diverses et Saint Marcellin (du vide congélo et frigo par excellence)

Lasagnes aux légumes diverses et Saint Marcellin (du vide congélo et frigo par excellence)
Il y a quelques temps, j'ai eu des déboires avec la pâte a lasagnes de Giovani Rana et ma raviolie partie, au lieu de la remettre au frais, j'ai essayé de la congeler, pour voir ce que cela donnerait. Je peux te dire Kiki que l'essai est valider largement!...
5 avril 2013

Sauce au meilleur paté en boite du monde (Sauce au paté hénaff quoi)

Sauce au meilleur paté en boite du monde (Sauce au paté hénaff quoi)
T'as la flemme de cuisiner? T'as pas trop d'sous? Tu clape que des pâtes? Ben moi je t'ai trouvé la solution clape du paté Hénnaf, c'est hypra bon et rapide a faire! J'ai calculé en 10 minutes c'était prêt, alors si tu fais cuire des pâtes en même temps,...
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2 avril 2013

Chou tout choupinou avec le craquelin à la Michalak (ma fiertée quoi!!!!)

Chou tout choupinou avec le craquelin à la Michalak (ma fiertée quoi!!!!)
En flânant sur le super blog de chez ma fournée , j'ai craqué sur les choux avec le craquelin, ça fait longtemps que je bavais sur ce genre de choux, en plus Madame chocolat en a fait dernièrement mais je ne l'ai pas pliagé pour une fois, nan nan ça faisait...
11 mars 2013

Flan parisien de Christophe Michalak fait par mes p'tites mimines et mieux qu'a la boulang'

Flan parisien de Christophe Michalak fait par mes p'tites mimines et mieux qu'a la boulang'
Qu'on se le dise, Christophe Michalak c'est le chef du plazza Athéné, alors quand je vois ses patisseries, je bave un max, en me disant "Oh que c'est beau mais irréalisable!" sauf que quand j'ai vu son flan parisien sans pâte sur femme actuelle.fr, j'ai...
6 mars 2013

T'abime pas les dents, mange les carambars en crème

T'abime pas les dents, mange les carambars en crème
J'adore les carambars mais il faut dire que bon ça colle vachement aux dents, quand j'ai retrouvé un paquet datant d'un cake au carambar, du coup je me suis dis que j'allais en faire des crèmes! Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 cremes 50 cl...
4 mars 2013

Retour vers le futur avec du caramel!

Retour vers le futur avec du caramel!
Kiki tu sais que je suis bretonne, ce que tu sais pas c'est que j'ai vécu 1 an à Belle en mer et a coté d'un magasin qui vendait des niniches, ce sont des sucettes quiberonnaise au beurre salé, d'ailleurs, c'est son fils qui a crée le caramel au beurre...
18 février 2013

Kiki ma vie a changé (oué bon j'exagère mais cette semoule au lait elle claque)

Kiki ma vie a changé (oué bon j'exagère mais cette semoule au lait elle claque)
Ca fait des années que je fais de la semoule au lait, des années que je peste parce qu'elle est trop compacte, j'ai eu beau réduire le feu, le temps de cuisson, rien n'y a fait, jusqu'a y a une semaine ou je crois que ma vie en matiere de dessert a changé,...
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