Pate de spéculoos

Quand la pâte de spéculoos est sorti dans le commerce, j'en avais acheté. Je trouvais ça bon, mais beaucoup trop cher pour ce que c'était. Alors quand j'ai vu dans un livre de cuisine de ma maman la recette, je ne me suis pas faite prier pour la recopier et l'essayer rapidement! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 1 pot type bonne maman

180 g de spéculoos

70 g de chocolat blanc

15 cl de lait concentré

1/2 cuillère a café de cannelle

2 cuillere a soupe de miel

1 cuillère a soupe de sucre

2 cuillère a soupe d'huile neutre

Ustensiles: Un mixer, une maryse, une petite casserole.

Mixe les spéculoos en chapelure fine. Coupe en petits morceaux le chocolat blanc, mets le avec les gâteaux et mixe. Dans une casserole, fais chauffer le lait a la limite de l'ébulition avec le sucre, la canelle et le miel en remuant doucement et tout le temps. Verse lentement sur le chocolat, mixe par impulsion au départ, puis rapidement. Verse l'huile, donne quelques impulsions, verse dans le pot et voila  tu peux crier "A table kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: Alors la c'était bluffant! D'une facilité incroyable, je l'ai faite avec le rat gondin qui a adoré mixer les gâteaux!!! La prochaine pâte que je ferais je ne mettrais pas de chocolat blanc, car a part les calories je ne sais pas ce qu'il apporte par contre. Le goût est irréprochable, il faut juste que tu laisse la crème refroidir elle va épaissir!

Comments

[marimanu]

je suis tombée sur cette recette par hasard la semaine dernière, le lendemain, il fait moche, ma fille et ses copines s'ennuient à la maison et. ..j'ai des spéculos dans le placard, on improvise un atelier cuisine, la bonne humeur revient, chacune repart avec un mini pot, je deviens une maman trop sympa, encore merci !

[Caroline]

Super recette et très belles photos! Je valide ce post sans hésiter XD



http://www.jesuisbelleetalors.com

[Jany]

c'est sucré non?

Ça se mange en garniture? Ou juste à la petite cuillére

C'est original en tout cas

Belle journée