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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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p'tits biscuits
22 août 2013

Cookie méga bon

Cookie méga bon
Ça faisait longtemps que j'avais pas fais de cookies, et mon rat gondin m'a réclamé des petits gâteaux, qu'elle pouvait faire avec moi alors j'ai fais ces gâteaux. Je n'avais plus de tablettes de chocolat, mais il me restait des pistoles alors j'en ai...
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13 août 2013

Comme un air de guet apens!

Comme un air de guet apens!
J'ai pas le souvenirs d'avoir claper du Guet apens étant gamine, mais mes copines si, du coup elles m'en ont réclamés a corps et a cris. Au début j'ai prétexté que je n'avais pas le temps, parce que bon je pensais que ça allait être compliqué a faire....
16 juillet 2013

Montécaos presque comme ceux de ma mémé

Montécaos presque comme ceux de ma mémé
Quand j'étais enfant, ma mémé me faisait des montécaos, sans cannelle parce que j'aimais pas ça, et d'ailleurs je suis toujours pas fan de cette épice. Je n'en avais jamais fais, je m'en faisais une montagne je pense. Et puis, dans un livre de ma mémé,...
15 juillet 2013

Le sablé breton brisé en morceaux (nouvel essai)

Le sablé breton brisé en morceaux (nouvel essai)
Je dois être rendu a mon 4 ème essais de sablé breton, il faut dire que je n'arrive pas a trouver la texture parfaite. L'autre fois j'ai vu la recette de Christophe Felder du sablé breton, j'ai voulu essayer mais cette fois ci en le cuisant pas dans des...
12 juillet 2013

Langue de chat (Enfin je dirais plus des Barbapapas en langues de chat)

Langue de chat (Enfin je dirais plus des Barbapapas en langues de chat)
Pour le cadeau de fin d'années de la maitresse et de l'Atsem du rat gondin, je suis partie sur une base de cadeaux gourmands. Dans mon idée y avait un pot de lemon curd , un pot de caramel au beurre salé et des biscuits. Pour les madeleines, c'était bon...
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5 juillet 2013

Les spritz qui ont une vraie forme!

Les spritz qui ont une vraie forme!
J'ai fais des spritz qui se sont terminés en rond parce que j'arrivais pas a les former. Comme j'ai une douille 1M, je me suis dis que j'allais essayer, même si je craignais le perçage de la poche qui n'a pas eu lieu! Je n'ai pas mis la pâte au frais,...
27 mai 2013

"Bonjour je veux des palets breton s'il vous plait!" "Et avec ceci ça s'ra tout Madameeeeeeeeeee"

"Bonjour je veux des palets breton s'il vous plait!" "Et avec ceci ça s'ra tout Madameeeeeeeeeee"
Ce titre a plus le rapport avec la photo. Cette balance a une histoire, une vraie, quelque chose d'authentique, sûrement belle. La grand mère de Fabrice est décédée fin septembre, même si elle était très âgée, 104 ans, on a eu du mal a l'accepter. Pendant...
23 avril 2013

Panna cotta spéculoos (voila a quoi m'a servi entre autre ma pâte!!!)

Panna cotta spéculoos (voila a quoi m'a servi entre autre ma pâte!!!)
Alors, hier je t'ai posté la recette fastoche de la pâte de spéculoos, et dans la foulée j'ai préparé une panna cotta. A la base y avait de la mangue sauf que je n'en avais pas sous la main, donc j'ai fais sans! J'ai rajouté les trois spéculoos qui se...
17 avril 2013

Les madeleines de Philippe Conticini! (une bonne vieille tuerie régressive)

Les madeleines de Philippe Conticini! (une bonne vieille tuerie régressive)
Un jour, je sais plus ou ni quand d'ailleurs, je suis tombée sur la recette des madeleines de Philippe Conticini, je suis pas fan de ce pâtissier, mais la recette m'a bien plu, du coup je l'ai noté sur un ticket de caisse (il faut toujours avoir des tickets...
12 avril 2013

Youuuu des cookies tout ronds tout beaux!

Youuuu des cookies tout ronds tout beaux!
L'autre fois, j'ai fais des sablés a la noix de coco et au chocolat tout rond, et bien je voulais faire de même avec les cookies! L'autre fois sur youtube je suis tombée sur une recette de cookies moelleux de marmiton, et les cookies de la fille, ils...
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