legumes - qu'est ce qu'on clape ce soir?

Encornets aux chorizo et poivron (un p'tit air d'espagne vu qu'il flotte)

Chez le poissonnier j'ai vu des lamelles d'encornets, j'ai repensé a ma recette d'encornet au chorizo, et subitement j'en ai eu envie. Bon j'ai ajouté un poivron et pas mal de paprika sur ce coup la, mais le principe reste le même. Allé zou Kiki c'est...

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3 juin 2014

Moussaka bien allégé

Enfant j'étais pas fan de l'aubergine, en grandissant ça c'est arrangé sauf que j'aimais pas le coté "baigné dans l'huile" je trouvais ça trop lourd. Quand le rat gondin a commencé sa diversification, j'ai testé l'aubergine a la vapeur c'était vraiment...

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Tags: légumes, Plat complet, viandards, super miam, Pas chéro, rapido, ligt

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26 mai 2014

Riz frit aux légumes

Le jour ou j'ai pécho le crumble de truite chez Julie , j'ai lorgné grave sur son riz frit aux légumes. Tellement qu'a chaque fois je me disais "Faut que je cuise du riz pour le faire" et puis je zappais. Le week end du 1 er mai, bam je me suis pas faite...

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23 mai 2014

Quiche sans pâte

J'ai déja fais des quiches sans pâte qui étaient particulièrement riche, du coup j'étais un peu réticente et puis une pote a moi elle m'a dit qu'elle mettait du carré frais et pas de farine. Ok tu commence a bien me connaitre depuis 3 ans, j'suis la meuf...

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21 mai 2014

Timbale milanaise (le plat vintage par excellence)

Dernièrement je parlais avec la diététicienne de la ville de Rennes, dans la conversation elle me glisse "Timbale milannaise", et la direct je me suis rappelé de ce que je clapais enfant à la cantoche, sauf que je crois qu'y avait de la béchamel, du coup,...

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19 mai 2014

Gratin de poireaux de Jamie Oliver (et courgette en prime)

Ma pote L a livre de Jamie Oliver "Tout le monde peut cuisiner", elle me l'a gentiment prêté parce qu'elle sait que Jamie je le surkiffe, que des qu'y a un truc sur lui ben je le lis cash et surtout parce que oué je lui ai prêté mon livre "30 minutes...

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15 mai 2014

Lasagne de thon a la ricotta et aux poireaux

J'avais deux poireaux, une demie courgette et un pot de ricotta a passer, une envie de lasagne légere, ni une ni deux je me suis lancée dans ce plat. J'ai pas fais les lasagnes dans un plat a gratin mais dans des petites cocottes. Allé zou Kiki c'est...

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13 mai 2014

Poivrons aux merguez

J'ai retrouvé un numéro de marmiton je l'ai feuilleter et je suis tombée sur une recette qui m'a donné bien envie. J'avais deux poivrons dans le frigo, bingo j'avais des merguez dans le congélo, du coup je me suis pas faite prier pour faire cette recette....

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7 mai 2014

Boulghour aux légumes et au bacon

J'adore le boulghour tellement qu'en fait j'en fais pas souvent, pourquoi j'en sais rien, du coup quand j'ai vu cette recette chez Rachel, la je me suis dis qu'il fallait que je tente! Et pis tu me connais je suis une pro de la poêlée légumes pates ou...

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6 mai 2014

Gateau de brocolis au fromage de chèvre

J'avais un brocolis, au début je voulais faire des flans de quinoa sauf que j'avais plus de quinoa, après je savais plus trop quoi faire, et la je suis tombée sur un gratin de brocolis light chez Biggirlcooking , j'avais pas de lait écrémé j'ai mis du...

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