Poivrons aux merguez

J'ai retrouvé un numéro de marmiton je l'ai feuilleter et je suis tombée sur une recette qui m'a donné bien envie. J'avais deux poivrons dans le frigo, bingo j'avais des merguez dans le congélo, du coup je me suis pas faite prier pour faire cette recette. Bon ils disaient de prendre des verts j'en avais pas, j'avais un jaune et un orange, alors j'ai fais avec et j'ai ajouté de l'ail déshydraté! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 4 clapeurs

2 poivrons

1 cuillère a café d'ail déshydraté

1 gros oignon

8 merguez

1 petite boite de tomate concassée (plus une demi boite d'eau)

du poivre

1 peu de sel

1 peu de ras el hanout

Ustensiles une planche a découper, un sauteuse, un économe

Lave les poivrons, ouvre les, épépine les et tranche les finement. Coupe en petits morceaux les merguez. Épluche l'oignon, émince le grossièrement, mets le dans la sauteuse avec l'ail et le ras el hanout (avec de la matière grasse si tu veux), puis ajoute les poivrons, mélange bien, laisse cuire deux minutes, en mettant un peu d'eau si ça commence a roussir, puis mets les merguez, les tomates, mélange bien, porte a ébullition, baisse le feu et laisse cuire 20 minutes. Rectifie l'assaisonement si il le faut et crie "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: C'était vraiment chouette, j'avais peur que ça pique pas mal pour le rat gondin mais ce ne fût pas le cas. Je l'ai gouté froid et c'était super bon. Le lendemain j'ai dégraissé un peu le plat mais tu peux ne pas le faire.

Comments

[lolo]

Hum je serai bien venue me régaler avec toi à 12h ! Trop bon ! Bonne journée bises

[dansvosassiettes]

hummmmm tout ce que j'aime !!!!!!

bonne soirée

bises

[dansvosassiettes]

hummmmm tout ce que j'aime !!!!!!

bonne soirée

bises

[dansvosassiettes]

hummmmm tout ce que j'aime !!!!!!

bonne soirée

bises

[Amalia]

oué tu peux sauf que bon y en a plus ;)