Mini chaussons pas tres light...

J'ai eu le trichausson de chez tupperware, avec pleins de recettes avec. Quand la belle soeur du rat m'a donné un bout de St nectair, et que je n'aurais pas eu le temps de le manger avant la semaine prochaine, alors zou ni une ni deux je me suis lancée. Allé zou kiki c'est tipar pour la recette

Pour 1 pate feuilleté (environ 9)

50 g de lardons

10 ml de creme fraiche

30 g de lardons

40 g de saint nectaire coupé en cube (a la base c'est du reblochon)

Poivre 5 baies

1 pate feuilleté

du lait

Ustensile un tri chausson (ou un bol a petit diametre), une poêle, une petit cuillere, un pinceau

Etale bien la pate sans la casser. Epluche l'oignon et coupe le en petit morceaux, mets le dans la poele avec les lardons. Fais les bien revenir, puis ajoute la creme et le poivre. Rempli le chausson de quelques bouts de saint nectair, puis mettre une cuillere a café de mélange lardon-oignon. Ne rempli pas trop sinon, ca déborde. Badigeonne d'oeuf ou de lait les chaussons et enfourne a 200° pendant 15 à 20 min. Tu les laisse refroidir et tu peux crier "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: Au début ce fût laborieux, en fait j'ai mouillé la pate comme marqué sur la notice. Et c'était un peu le massacre, alors j'ai envoyé un texto d'au secours à ma copine Cathie, qui tout de suite a répondu a l'appel, en me disant qu'elle ben, elle mouillait pas la pate et que ca marchait du feu de dieu. Alors j'ai essayé comme elle a dit et o miracle, ca l'a fait! Ensuite, je n'ai pas pris de pate rouleau, mais j'ai testé "mon paton" de Francine, alors j'en ai fais une bonne 15 quinzaine. Mais si je les avais fais un peu moins épais, j'aurais pu aller a 20. Il ne faut vraiment pas trop remplir le chausson. Si tu n'as pas le trichausson, tu peux le faire avec un bol et une fourchette, j'ai juste l'ustentile de feignasse. En tout cas, ils étaient supers bons, la farce était dosée comme il le fallait, bref a refaire!

 

Comments

[Nane]

faut que je les fasses !!!

[jany]

perso "ici" j'apprends plein de trucs sympas
un tri chausson? bah voilà un bel ustensile pratique! bravo aux spécialistes!
recette attirante aussi au passage! :D

[Amalia]

Sur ebay il est vente mais je ne sais pas le prix parfois je veux un tup et je veux pas aller a une réunion ben je commande sur ebay...

[novice en cuisin]

Moi j'ai le gros et je n'ai pas fait de réunion ou il y avait le tri chausson snif ^^
une belle association et on s'en fout si c'est pas light ^^