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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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pas chero
4 décembre 2013

Pastéis de Nata (le Portugal est chez wam)

Pastéis de Nata (le Portugal est chez wam)
En 2003, je suis allée au Portugal, pour tout avouer Kiki, au début j'étais pas des plus emballée, ne me demande pas pourquoi, mais j'étais pas attirée. Et arrivée la bas, ben j'ai tout de suite adoré. Déjà mon prénom a pas mal aidé, à se faire payer...
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20 novembre 2013

Patisson farci avec parmesan du pauvre!

Patisson farci avec parmesan du pauvre!
J'aime pas l'automne, le changement d'heure, le froid qui commence a venir, bref c'est pas mon truc quoi, sauf pour un truc! Parce que c'est la saison des courges, et depuis quelques années ben j'adore les cuisiner et les manger! Le potiron et le pâtisson...
11 novembre 2013

Flan haricot saumon (un mélange chelou détonnant)

Flan haricot saumon (un mélange chelou détonnant)
J'avais du saumon fumé qui arrivait a date limite, une fourzytout poireaux saumon était en vue, sauf que plus de poireaux, mais des haricot verts! Et comme j'ai fais l'acquisition d'un moule a charniere de 20 cm, j'ai voulu le tester, du coup je suis...
8 novembre 2013

Galette de chou fleur au thon (Marion c'est pour toi oué oué!)

Galette de chou fleur au thon (Marion c'est pour toi oué oué!)
L'autre fois chez Madame chocolat j'ai vu passer des galettes toutes vertes enfin presque et toutes belles, elles étaient a base de brocolis, mais comme j'avais pas de brocolis mais un petit chou fleur que la maman d'une amie m'a donné a faire très vite,...
7 novembre 2013

Le broyé du poitou

Le broyé du poitou
Cet été on s'est barré une semaine à l'île d'oléron. On a kiffé les éclades, le rat lui s'est gavé d'huitres, le rat gondin de moules, et sur les marchés on a goûté a la galette charentaise, comme on m'avait parlé du broyé du poitou je me suis renseignée...
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28 octobre 2013

Brioche très simple très belle très bonne

Brioche très simple très belle très bonne
Sur Pinterest (oui encore lui) j'ai vu une belle brioche au joli titre "Une brioche toute simple au goût d'enfance", ça a attisé ma curiosité, je suis allée sur le site et j'ai craqué sur la brioche. Le grand-père de Garance était boulanger, il lui faisait...
25 octobre 2013

Le flan au brocolis jambon au ras el hanout

Le flan au brocolis jambon au ras el hanout
Au début j'étais partie sur une fourzytout ou un cake brocolis jambon, et puis je me suis souvenue que j'avais vu chez "A la soupe" une recette de clafoutis au brocolis. C'était tout trouvé pour faire a claper! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette...
23 octobre 2013

L'art de faire de la semoule aérienne et pas compacte sans couscousiere

L'art de faire de la semoule aérienne et pas compacte sans couscousiere
Kiki, j'ai vécu ma petite enfance entre le poulet fermier rôti de mes grands parents bretons et le couscous de ma mémé, oué j'étais bien nourrie on peut le dire. J'étais trop petite pour voir comment ma mémé faisait sa semoule terrible, quand j'ai été...
22 octobre 2013

Huile à la vanille

Huile à la vanille
Kiki depuis que j'ai trouvé des gousses de vanille de madagascar de très bonnes qualités et a pas trop cher, je ne peux plus m'en passer. J'en mets dans les gâteaux et les desserts. Je fais aussi mon extrait de vanille maison et mon sucre vanillé . Pendant...
21 octobre 2013

Brownie chocolat courgette deuxième acte!

Brownie chocolat courgette deuxième acte!
L'année dernière j'en avais fais un, sauf que je n'avais pas pu le goûter, tout le monde l'avait trouvé bon, du coup ça me tardait d'en refaire un. Je devais amener un gâteau pour la journée Freecycle, au début j'ai voulu faire le gâteau tigré, oué sauf...
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