Galette de chou fleur au thon (Marion c'est pour toi oué oué!)

L'autre fois chez Madame chocolat j'ai vu passer des galettes toutes vertes enfin presque et toutes belles, elles étaient a base de brocolis, mais comme j'avais pas de brocolis mais un petit chou fleur que la maman d'une amie m'a donné a faire très vite, et bien l'ocas' était toute trouvé, parce que je m'étais creusé et je trouvais rien qui me plaisait! Et surtout j'avais des portions de vache qui rit qui était la, acheté pour faire des naans, mais bon j'ai pas encore prit le temps d'en faire, alors fallait bien les claper. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 15 galettes environ

500 g de chou fleur nettoyé et détaché

1 oeuf

80 g de farine (j'en ai mis 70 g)

1 demi cuillère a café de moutarde à l'ancienne pour moi

du poivre

du sel

2 portions de vache qui rit

2 gousses d'ail

1 petit oignon

1 boite de thon

1 cuillère a soupe de fromage blanc ou de yaourt nature (j'ai pris du yaourt nature)

Ustensiles: une casserole, une sauteuse, un saladier, une fourchette, une planche a découper, un mixer, une passoire, une fourchette

Lave le chou fleur, puis fais le cuire a l'eau bouillante salée. Epluche l'oignon et l'ail, mixe les finement. Egoutte le, puis écrase le dans le saladier a la fourchette avec les vaches qui rit. Ajoute le yaourt, l'ail, l'oignon, le poivre, le sel, l'oeuf, la farine, mélange bien, fini par le thon. Fais chauffer un peu d'huile dans la sauteuse, forme des boules avec tes mains applatis les légerement et fais les cuire quelques minutes de chaques cotés. Tu peux crier "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: Alors franchement c'est méga bon, fin moi j'ai adoré, parce que le rat et le rat gondin beaucoup moins. Le rat a trouvé cela bon, mais trop pâteux a son goût, heureusement que je n'ai pas mis les 80 g de farine préconisé car je trouvais que déjà avec les 70 grammes on sentait bien le goût de la farine. Mis a part ça c'était top. Le goût du chou fleur n'est pas présent c'est pour les récalcitrants de ce légume (hein Marion^^). On sent aussi le goût de la moutarde, nous ici on aime cela, alors cela n'a pas gêné. Tu peux mettre du jambon, du poulet ou rien du tout!