Riz a la saucisse et aux champignons

Quand je vais chez mes parents je suis sûre que je repars jamais les mains vides, des légumes, du pain, de la bidoche, j'ai toujours des trucs. Je leur ai déja expliqué, qu'on crevait pas la dalle chez moi hein, que le rat gondin était pas sous nutri, bref que tout allait bien, ben ils m'ont pas écouté, et ont continués. La preuve l'aut' fois, mon père il m'a filé 5 chipos, et il a bien précisé "Il faut les faire rapidement" le soir même bam elles étaient cuisinées! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 4 clapeurs

5 chipos

1 oignon

130 g de riz cru

200 g de champignon de paris

1 litre de bouillon de légumes reconstitué

du ras el hanout

du poivre

de l'huile d'olive

Ustensiles: une poêle, une casserole, une cuillère en bois, un pichet, une bouilloire

Fais bouillir l'eau, reconstitue le bouillon de légumes. Perce les chipos, fais les cuire. Épluche et coupe en petits morceaux l'oignon, fais pareil pour les champignons. Fais revenir l'oignon dans l'huile avec le ras el hanout, ajoute le riz, mélange bien, verse l'eau peu a peu, mélange bien. Au bout de 15 minutes, le riz commence a être cuit, alors mets les champignons, mélange bien laisse 5 minutes. Rectifie l'assaisonement si nécessaire et crie "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: C'était fort bon, rapide a faire et équilibré. Toute la famille a aimé, même le rat gondin qui n'est pas forte sur les champignons.