Courgette farcie

Ca y est dans le potager de ma maman c'est la pleine saison de la courgette, a mon plus grand bonheur, j'adore ça! A moi le brownie a la courgette, les ratatouilles, les courgettes avec des légumes diverses et variés et les courgettes farcies! Ce légume je l'adore depuis toujours, tellement que l'été j'en congèle pour l'hiver. Ma maman m'a donné deux grosses courgettes, comme j'avais de la chair a saucisse, j'ai décidé de les farcir, a ma facon comme d'hab! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 4 clapeurs

2 courgettes

400 g de chair a saucisse

2 carottes

1 oignon nouveau (a défaut prends un oignon jaune)

2 gousse d'ail

2 cuilleres a soupe de sauce worcestershire

du poivre 5 baies

du parmesan fraichement rapé

Ustensiles une râpe, un saladier, une cuillere

Lave les légumes, pèle les. Rape l'oignon et les carottes. Creuse les courgettes, garde de la chair qui n'a pas de pépins, émince la finememnt. Râpe les gousses d'ail. Dans le saladier, mélange a la fourchette la chair a saucisse avec l'oignon, les carottes, la chaire des courgettes, l'ail, le poivre, la sauce worcestershire et la parmesan. Verse un peu d'huile d'olive sur les courgettes vide, remplie les courgettes de cette préparation, verse un peu d'huile d'olive sur les courgettes, fais les cuire a 180° pendant 40 minutes, vérifie la cuisson, et crie "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: Elles étaient parfaites ces courgettes farcies et rapide a faire en plus! Tu peux les congeler aisément sans soucis.

Comments

[Amalia]

C'est rapide a faire et on peut y mettre pleins de légumes!!!!!

[Kokille]

Bonne idée ce plat !!

[jany]

super: idéal plat d'été

bonne journée