Cannelé au jambon et au savora

Après mes cannelés, je me suis lancée dans les cannelés salés, j'ai vu cette recette chez Audrey, qui est pas mal connue et qui a écrit un livre assez sympa mais fait vraiment pour les débutants en cuisine. Allé Kiki c'est tipar pour la recette.

Pour une quarantaine de cannelé

4 oeufs

150 g de farine avec levure incorporée

12 cl de lait

100 g de jambon

1 cuillère a soupe de persil

Sel poivre

1 bonne cuillère a soupe de Savora

Ustensiles: un saladier, un fouet

Coupe finement le jambon. Dans le saladier mélange la farine, les oeufs, le lait, le sel et le poivre, ajoute le jambon, le savora et le persil, mélange une dernière fois, et dispose dans les moules a mini cannelés. Cuits les a four préchauffer pendant 20 minutes a 180°, quand c'est prêt tu peux crier "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: Tièdes, ils étaient bien meilleurs que froid, tu peux les congeler après refroidissement, et les réchauffer au four pour un apéral imprévu. Le goût du savora est peu présent, il faut en mettre plus selon les goûts

Comments

[LadyMilonguera]

Très sympa ces cannelés !

[grossir]

très belles mises en bouche ;-)