Elles sont chouettes mes chouquettes!

Oué bon le titre est un peu neuneu, je te l'accorde Kiki. C'est bizarre j'ai jamais été une accroc des chouquettes comparées a ma soeur qui en raffole, des qu'elle revient en France tu es sure que mon père lui en achète une cargaison. Comme je savais que ma soeur repartait chez elle en Afrique, je lui en ai fais pour faire passer le trajet! Allé c'est tipar pour la recette

Pour 20 chouquettes a peu pres

125 g de lait

125 g d'eau

125 g de beurre

125 g de farine

25 g de sucre glace

2 cuillères a soupe de sucre

70 g de sucre en gros grain

4 oeufs

Ustensiles une casserole, un fouet, une poche a douille, un bol et du papier sulfurisé

Fais fondre le beurre au micro onde. Dans la casserole, mets le lait, l'eau, le beurre et les sucre, porte a ébullition, retire du feu et verse d'un coup la farine, bats énergiquement, puis remet sur le feu pendant une minute. Ajoute les oeufs un à un, hors du feu, en remuant énergiquement encore une fois, dépose du papier sulfurisé, verse la pate dans la poche avec une douille unie. Pose sur le dessus du sucre en grain et enfourne a four chaud pendant 20 à 25 minutes à 175°. Quand elles sont bien gonflées, sors les, laisse les tiédir et crier "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: Elles étaient bien gonflées, par contre tièdes elles avaient goût d'oeuf, mais froide c'était parfait. Il faut les manger rapidement, elles prennent vite l'humudité.

Comments

[Amalia]

Je livre a n'importe quelle heure si il y a de la glace a l'oréo Poupougnette ;)

Barbara si tu viens en bretagne je t'en ferais une cargaison maintenant que je gere la chouquette!!!

[poupougnette]

elles sont sublimes! tu livres à quelle heure la matin!! mdr

bonne soirée. Bisous

[barbara]

j'adore les chouquettes !! pareil que ta soeur, quand je viens en france, j'en achète toujours une cargaison à la boulangerie d'en bas (près de république) pour moi repartir à la maison !! félicitations en tous les cas elles sont superbes !

[Amalia]

Merci les filles!!! Oh oui ma soeur a adoré!

[LadyMilonguera]

Elles sont bien belles en effet !