Les cannellonis fourzytout a bloc vraiment

26 janvier 2016

Oué j'vais pas te rabâcher la tronche avec mon déménagement, les cartons a faire (et la je réalise que chuis une grosse psychopate en cuisine vu tout ce que j'emballe!) et le vidage du congélo. J'suis contente la j'en arrive presqu'a bout de mon congélo, il me restait 4 saucisses de Toulouse, des courgettes (bientôt y en plus!!!) et un paquet de champignons cuisinés Picard que j'avais acheté pour le repas de Noël, j'crois que tu sais que le rat gondin est pas fan des champignons et comme je voulais farci mes cannellonis ben j'ai tout mixé en fait! Je vais être honnête c'est une recette vraiment a l'arrache, chais pas c'que foutais la les toastinettes au cheddar (fin si je sais en fait) du coup bam j'ai intégré ça a ma recette! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 4 clapeurs

10 tubes de cannellonis

4 saucisses de toulouse

1 paquet de champignons cuisinés Picard (ou des champignons frais et un max d'aromates)

1 oignon

1 paquet de toastinette cheddar pour ma part

300 g de courgette (facultatif)

1/2 cuillère a café de paprika fumé

du poivre

un peu de sel

du concentré de tomate

75 cl de lait

60 g de maïzena

Ustensiles: une poche a douille, une sauteuse, un mixer, un cuillère en bois, une planche a découper

Épluche et lave l'oignon, émince le grossièrement. Mets les champignons pendant 10 minutes dans la sauteuse a feu doux pendant 10 minutes, puis ajoute les oignons, laisse cuire 5 minutes, ouvre les saucisses et mets la chair avec les courgettes et le paprika, cuits cela pendant 10 minutes, rectifie l'assaisonement et laisse refroidir. Quand c'est bien froid, mixe la préparation. Coupe 6 tranches de toastinettes finement et mets les dedans. Rempli une poche a douille et farci les tubes. Prépare la béchamel, laisse bouillir le lait, mélange un peu de lait froid avec la maïzena, verse la dedans quand le lait est bouillant, mélange pendant 2 minutes, sale un peu, poivre, ajoute le concentré de tomates. Mets les tubes dans le plat, puis verse de béchamel, et couvre de toastinettes, cuit tout ça a 180° pendant 30 à 40 minutes tu peux crier "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: Le rat gondin aime pas les champignons, la j'ai rien dit, j'ai tout mixé, elle y a vu que du feu! Elle a trouvé ça super bon! Moi pareil j'ai adoré, je sais pas si c'est super light mais c'est passé tout seul héhé. Ce plat fait a l'arrache était bien bon!