Soupe kale, navet et poireaux

Depuis l'année dernière je vois un chou qui commence a faire fureur un peu partout, c'est le Kale (prononce Kayle), c'est un chou ancien qui est issu du chou vert apparemment, les américains l'ont remis au goût du jour, il fait fureur maintenant. J'ai cherché pas mal de temps, j'en ai pas trouvé, et puis mercredi dernier a Carrouf, je passais comme ça dans le rayon fruits et légumes et la paf au rayon Bio, je vois du Kale, ha j'étais contente, un peu moins quand j'ai vu le prix (2 e65 les 500 g) mais j'ai voulu essayer, alors zou j'en ai pris une botte. L'après midi j'ai fais une soupe pour le soir j'ai décidé d'en mettre, allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 4 clapeurs

1 gros navet

2 poireaux

1 bonne feuille de Kale

1 oignon

de l'eau

du sel

du poivre

Ustensiles: une planche a découper, un faitout, un économe, une passoire, un pied a soupe (ou un blender)

Lave bien les légumes. Épluche, coupe, place dans le faitout, poivre, sale, couvre les d'eau et cuis les pendant 25 minutes. Mixe les et crie "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: Cette soupe était super bonne et pleine de vitamine, tout le monde a adoré!

Comments

[kekeli]

Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

[Chrystel]

Je me servirais volontiers, Amalia, d'autant que je n'arrive pas à mettre la main sur du chou Kale ! Invisible par chez moi. Et pourtant, à force d'en entendre parler, j'aimerais bien y goûter !

Gros bisous et bon dimanche ;-)

[aux fourneaux]

Je n'ai jamais tenté cette soupe, elle a l'air délicieuse et la couleur est top !

[kekeli]

J'en ai pas encore trouvé, le premier que je trouve, je le mange...!!!

[delphine]

Je ne connais pas ce chou, il va falloir que j'aille voir cela sur les étales de mon primeur...J'adore les soupes...