Le moelleux aux pommes de quand il flotte bien!
Le rat gondin m'a réclamé un gâteau aux pommes avec des amandes, sauf qu'il faut dire que bon je suis pas très gatal aux pommes. J'aime ça hein, mais avec mon four pourrave il est souvent cramé-trop cuit, du coup, j'en fais pas souvent. Une amie de ma mère m'avait filé une recette de moelleux aux pommes aux amandes, ça tombait bien pour une fois j'en avais des effilées! Il a flotté ben on s'est mise au taff. J'ai tout pesé, et le rat gondin a mélanger, on était au taquet! J'ai pris la recette d'une amie de ma maman, allé zou Kiki c'est tipar pour la recette
Pour 1 gâteau de 20 cm
3 pommes
3 oeufs
180 g de farine
1 sachet de levure
150 g de beurre ramolli
110 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé (j'en ai pas mis)
1 bouchon de rhum (facultatif)
des amandes effilées
Ustensiles: un saladier, une planche a découper, un fouet, une maryse, du papier sulfurisé.
Lave et pèle les pommes. Mélange le beurre et le sucre (ou les sucres), il faut que le mélange soit crémeux, puis mets les oeufs, la farine et la levure, remue bien. Ajoute les pommes, et mélange une dernière fois. Place du papier sulfurisé dans le moule, et verse la pâte dedans et parsème d'amande effilée sur le dessus. Cuis le gâteau a four chaud a 180° pendant 40 minutes. Laisse le refroidir avant de démouler. Crie "A table Kiki c'est prêt a claper"
Résultat des courses: Il manquait un chouilla de sucre a notre goût mais il était vraiment sympa a claper! L'ajout du bouchon de rhum est top, ça apporte un p'tit goût sympa! Il n'a pas fait long feu en fait!
