Le cake Chocolat noix de coco (le bounty cake quoi)

Le rat pour son anniversaire a du emmener un gâteau, bien entendu il m'a prévenu la veille pour le lendemain. Bon j'suis le genre de meuf a avoir 250 recettes dans mon disque dur, du coup j'y suis allée faire un tour et je suis tombée sur la recette Cake chocolat noix de coco, le rat été branché par la recette a la seule condition qu'il soit pas trop bourre bourre, mais la j'ai su lui dire que bon ça serait la faute du four et non de la mienne, faut pas pousser mémé non plus hein^^. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 1 cake

150 beurre fondu refroidi

120 g de cassonade

120 g de noix coco

100 g de pépite de chocolat

60 g de farine

1/2 paquet de levure

4 oeufs

Ustensiles: deux saladiers, un batteur électrique, une maryse, un moule a cake

Préchauffe le four a 180°. Sépare les blancs des jaunes. Blanchi au batteur les jaunes d'oeufs et la cassonade, puis ajoute la farine, la levure, le beurre, la noix de coco et le chocolat, mélange bien entre chaque ajout. Bats les blancs en neige bien ferme, incorpore les délicatement a la préparation. Verse la pâte dans le moule a cake et cuis le 40 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau, laisse le refroidir et crie "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: Pour le goûter, j'ai mis un peu de pâte dans mon moule a muffin (celui que tu vois sur la photo), le rat gondin l'a goûté et l'a trouvé "super bon" je cite. Le rat m'a dit que ses collègues l'avaient bien aimé, en même temps, ils allaient pas dire que c'était dégueu quoi! Mais le rat m'a dit a son tour qu'il avait bien kiffé, alors je me dis que c'est valeur sûr la! Je pense le refaire pour le gouter a mon tour. 

Comments

[noviceencuisine]

et ben tu sais quoi j'ai un nouveau mini chien! enfait j'ai Donuts golden retriever depuis 6 ans et là on a pris un beauceron un mini pour l'instant tu sais comment on l'a applé???? bounty!!!!! comme ton cake lol!

donc je ne peux qu'aimer ton idée hihihi!

[josephine]

Pour moi aussi chocolat et noix de coco je ne resiste pas !! bisous