Granolas au chocolat (tu vas en claper qu'un?)

19 février 2014

Les granolas et moi c'est une grande histoire, quand j'étais interne, on en achetait des paquets le mercredi après midi et on les clapait le jeudi pendant notre soirée télé. Et puis, en 2005 je suis tombée bien malade, ma maman m'en apportait a l'hosto (oué j'en profitait bien en fait!) parfois on en clapait ensemble. En fouillant dans mon sac l'autre fois, j'ai retrouvé un bout de magasine que j'avais pécho je ne sais ou, dessus y avait la recette des granolas, et j'avais de la farine complète du coup, quand j'ai su que j'allais allumé le four, j'en ai fais une fournée. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 20 granolas

125 g de farine t55

75 g de farine complète

50 g de cassonade

1 cuillère a café de bicarbonate de soude

1 demi cuillère a café de sel

75 g de beurre pommade

1 oeuf

120 g de chocolat

Ustensiles un saladier, du papier sulfurisé, un verre, une fourchette, une grille a pâtisserie, une casserole, un rouleau

Dans le saladier, mets les farines, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel, mélange bien. Ajoute l'oeuf, mélange puis mets le beurre. Forme une boule et place au frais pendant 30 minutes. Préchauffe le four a 180°. Étale la pâte, puis avec le verre détaille la pâte, et pique les ronds. Enfourne les pour 12 minutes a 180°. Laisse les refroidir. Fais fondre le chocolat au bain marie, trempe la face piquée dans le chocolat, puis laisse prendre sur une grille, et crie "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: Ohhhh ça a vraiment le goût des granolas, il faut que j'essaie avec de la farine de châtaigne. J'aurais voulu mettre de la noix de coco sur certains sauf que ben j'en avais plus. Je les ai conservé deux jours dans une boite en fer, en même temps ils ont durés que deux jours.