Pie pop's

16 décembre 2013

En ce moment ça tourne pas mal sur le net, des petites tartes sous formes de sucettes, j'ai direct kiffé tu me connais, sauf que je trouvais pas les piques adéquat. Et l'autre fois, je cherchais un truc a carrouf et j'ai trouvé des cure dents géants, 1 euro le pack de 50, je me suis pas faite prier. Je les ai coupé en deux avec un ciseau quand je m'en suis servie, tout simplement. J'ai pris cette recette chez Madame Chocolat. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 12 pie pop's d'un diamètre de 5 cm

200 g de farine

100 g de beurre pas trop froid

1 jaune d'oeuf

1 pincée de sel

1 jaune d'oeuf pour dorer avec un peu de lait

2 cuillère a soupe d'eau (a peu près a toi de tester)

De la confiture ou de la pate a tartiner de ton choix

Ustensiles un saladier, du papier film, un verre, des petits emportes pieces coeur (facultatif), une cuillere en bois, un rouleau, un bol, un pinceau

Dans le saladier, mets le beurre et la farine, mélange bien, puis ajoute le sucre et le jaune d'oeuf, puis ajoute l'eau (encore une fois teste, commence par mettre un peu d'eau jusqu'a ce que la pâte soit homogène, bien souple et pas collante). Forme une boule et place la au frais 30 minutes. Etale la pâte sur 1 à 2 mm d'épaisseur, avec le verres ou l'emporte piece de ton choix, fais des formes, si tu veux les petits coeurs et bien sur certains prends le tout petit emporte piece coeur et au milieu fais le. Pose les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, place l'ingrédient que tu as choisi en prenant soin de ne pas en mettre trop près du bord, puis mets un pique au milieu. Mets le second ronde de pate, puis soude bien a l'aide d'une fourchette. Dans un bol mélange le jaune d'oeuf et un peu de lait pour dorer les pie pop's. Enfourne les pendant 12 à 15 minutes a 180°. Attends que cela refroidisse avant de crier "A table Kiki c'est tipar pour la recette"

Résultat des courses: La pâte était un peu dure, je pense l'avoir cuite un poil de trop. La prochaine fois, j'essaierais de faire les pie pop's avec la pâte feuilletée. Le rat gondin a adoré de manger des petites tartes en forme de sucettes, et j'ai adoré les faire!