T'as la dalle? Clape un dal!

Oué désolée pour le titre pourri, mais je pouvais pas laisser passer c'te histoire hein Kiki! Le dal est plat un indien super parfumé, a base de lentille corail. Dans un livre j'ai trouvé une version avec pomme de terre, et sans, j'ai pris l'option avec! Allé zou kiki c'est tipar pour la recette

Pour 4 personnes

200 g de lentilles corail

3 pommes de terre

1 grosse carotte

1 tomate

1 oignon

3 gousses d'ail

20 cl de lait de coco

1 cuillère a café de graine de cumin

1/2 cuillere a café de cumin moulu

1/2 cuillère a café de paprika

1/2 cuillère a café de curry

Du sel

du poivre

un peu d'huile d'olive

Ustensiles: un cuit vapeur, une faitout (qui te servira pour cuire les lentilles et ensuite le tout), une planche a découper, une cuillère
 et une passoire

Lave et épluche les légumes, coupe en morceaux les pommes de terre et les carottes. Fais cuire 20 minutes les lentilles corail dans de l'eau bouillante salée, elles vont se déliter, c'est normal. Fais cuire a la vapeur les pommes de terre et les carottes pendant 10 minutes. Épluche l'oignon, détaille le en petit morceau. Épluche la tomate, épépine la, et coupe la en petits morceaux aussi. Dans l'huile fais revenir l'oignon et la tomate, mets y la pomme de terre, la carotte, les lentilles, les épices, mélange bien, ajoute le lait de coco, le sel et le poivre, remue bien et laisse cuire 10 minutes a feu doux en remuant souvent. Ajoute un peu de coriandre et crie "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: Avis mitigé, le rat n'a pas aimé la texture, mais a trouvé que les épices étaient bien dosées, moi c'était l'inverse j'ai trouvé que j'avais eu la main trop lourde sur les épices, ce qui rendait le plat écoeurant, il faut dire que mes goûts ont pas mal changé ces derniers temps, mais j'ai aimé la texture. Le rat gondin a été très malade du coup elle n'en a pas mangé. Je pense refaire ce plat pour moi mais en mettant moins d'épices.