Chou Pak choi braisé

Le chou Pak choi, je connaissais de nom, j'en avais jamais cuisiné ni mangé, alors quand j'ai vu qu'y en avait à l'épicerie chinoise, et bien j'ai sauté sur l'occasion. Allé c'est tipar pour la recette

Pour 2 clapeurs

400 g de chou pak choi

2 gousses d'ail hachées

1 cuillère a café de gingembre en poudre

1 cuillère a café d'huille de sésame (ou d'olive)

1 cuillere a soupe de sauce soja

Ustensiles: une planche a découper, une sauteuse, une passoire

Coupe les troncs des choux, lave les bien. Hache l'aïl, mets l'huile dans la sauteuse, fais revenir l'ail, puis ajoute le gingembre, et le chou pak choi, mélange bien, mets le couvercle, laisse cuire a feu doux, a la fin ajoute la sauce soja, remue bien et tu peux crier "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: Bon j'ai pris 400 g de chou pour nous 3 et bien, on en a pas eu beaucoup, ça réduit vachement. C'est bon, mais c'est assez filandreux, on a eu du mal a le mâcher! Nous l'avons mangé avec de la truite et désolée pour la photo pourrie!