Les moules en allu c'est l'hallu!

11 août 2012

J'suis le genre de nana a tester pleins de trucs, mais y a des choses ou j'sais pas pourquoi ben j'ai des aprioris, les moules en aluminium en font partis. Sûrement parce que j'ai entendu que l'alluminium c'était pas tres bon pour la santé, j'ai donc banni ces moules. Mais je crois que la raison première était le démoulage, comme je suis pas très douée de mes mains, je me suis toujours dis que le démoulage allait être la catastrophe du siècle, le genre de truc qui allait me rendre folledinguo dans ma cuisine. Y a un mois, je savais pas que j'allais avoir le coup de foudre pour ces moules tant dédaigné. Ma pote d'enfance a acheté une maison, donc elle fait la fiesta, et elle nous a invité, en me demandant si je pouvais pas apporter quelques cakes. Bien entendu Kiki tu me connais j'ai pas dis non, mais le transport m'a taraudé, comment j'allais faire pour qu'ils arrivent intactes après deux bonnes heures de voyage? Et puis en passant devant le rayon film alimentaire et sac congélation, mon regard s'est posé sur les moules allu. Ils m'ont regardés, je les ai regardé, ils m'ont regardés, je les ai re-regardés bref je les ai mis dans mon caddie, prête a les essayer! Le jour J, je faisais pas ma fiérote, mais bon ils étaient raqués alors ils allaient pas atterrir a la poubelle. J'ai fais ma pâte a cake, en est mit dans le moule en silicone et dans le moule en allu, la cuisson a démarré, les dés étaient lancés! Au démoulage, j'ai pas fais ma maligne, je me posais 10 000 questions, quand soudain je me suis lancée, j'ai pris le moule en allu et je l'ai retourné. Et oh miracle, le cake s'est détaché, sans traces, sans jurons de ma part, mais un cri de joie! Je me dis que cette chose aurait pu me dépanner plusieurs fois, mais que comme je suis un peu bornée et campée sur mes idées (en cuisine) et bien je suis passée a coté d'un truc de fou. Les 6 moules ne sont pas très chers, mais Barbara m'a dit qu'elle recyclait les moules en allu des pains de viande, car elle aussi en est accro!