Ma baguette a la forme!

Vendredi dernier, mon papa m'a entraîné à la braderie d'un super u, au début je voulais pas trop y aller, quand on est arrivé, je voulais encore moins y mettre un pied tellement c'était le bazar, qu'il y avait de monde, que c'était mal organisé, bref, tu l'as compris Kiki, j'étais bougonne, mais quand j'ai mis un pied a l'entrée, que je suis tombée nez à nez devant des paquets de Toblérone de 300 g a 1 euro pièce et pas périmés, ben la j'étais de bonne humeur! On s'est baladé, et pof, je suis tombée nez a nez avec un moule a baguette Baumalu, bradé a 3 euros. Je peux te dire Kiki que j'ai traqué le défaut, j'ai rien trouvé, alors je l'ai pris. Je sais que ce moule coute aux environs de 13 euros, alors j'étais bien fière de ma trouvaille, même si comme dit le rat, ça fait du bordel en plus dans le cuisine. Pour accompagner mon super pâté de foie, il fallait du pain, j'me suis empressée de tester mon moule, ça va sans dire hein. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 1 grande baguette (pour 4 personnes)

250 g de farine

175 g d'eau

6 g de sel

4 g de levure fraîche

Ustensile: une map, du papier sulfurisé

Dilue la levure fraiche dans un peu d'eau tiède. Verse dans la map, le sel, l'eau, la farine, et mets sur le dessus la levure délayée. Active la map sur le bouton pâte seule et c'est parti pour une 1 h30, si la pâte te parait trop collante, mets un peu de farine. Elle sera liquide ne t'en fais pas. Mets du papier sulfurisé sur le moule si il est perforé comme le mien (le voila le défaut!), laisse la lever 30 minutes. A four préchauffé a 180°, cuit la 20 minutes en ayant fait auparavant un coup de buée. Sors la du four, et quand elle est tiède ou froide tu peux crier "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: J'avais peur au début qu'elle soit pas cuite, et bien je me suis trompée elle était parfaite! On a beaucoup aimé. La prochaine fois je ferais des découpes et j'essaierais de mieux la façonner. La mie était au top, pas trop bourrative, ni sèche, c'est a refaire vraiment. 

Comments

[annebetty]

du pain maison miam miam

bonne soirée

[Amalia]

En fait j'adore ce qu'on appelle les vide grenier mais les braderies de magasins j'ai du mal. Trop de monde, ca se pousse dans tous les sens, mais je vais pas me plaindre on a fait de l'affaire ;)

[Shannene]

moi en général j'adore les braderies, il faudrait presque me retenir pour que j'arrête d'acheter !

Biz