Légumes confits...

Kiki, ce soir c'est légume digne d'un grand chef pour toute la famille, tututute tu n'as pas d'excuse, la preuve j'ai réussi! Il faut juste être présent a peu près toute les demie heures pour remuer, après ben c'est un jeu d'enfant. Allé Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 4 clapeurs

2 grosses carottes

1 panais

2 petites courgettes (oui je sais ce n'est pas de saison)

1 poivron (de la couleur que tu veux kiki)

3 cuillères a soupe d'huile d'olive

2 cuillères a soupe de sirop d'érable

5 gousses d'aïl

de l'origan

du thym

du laurier

Ustensile: lèchefrite, un minuteur

Préchauffe ton four a 150 ° a peu près (bon moi c'est au pif j'ai pas de graduation) Pèle et lave les légumes, pour la courgette fais une fois sur deux. Enlève le coeur du panais, dégerme l'ail, épépine le poivron. Coupe tout le monde en morceau, pose les sur la lèchefrite, badigeonne les d'huile d'olive, de thym, d'origan, mets deux feuilles de laurier, et zou au four, la première tranche de 30 minutes, tu remue bien, la seconde tranche de 30 minutes, tu verse le sirop d'érable. Tu laisse cuire encore 30 minutes, et quand tes légumes sont bien fondants, tu peux crier a table Kiki c'est prêt a claper

Résultat des courses: Bon je ne sais pas si c'est parce que je ne mange plus trop de sucre, ou que mes goûts ont changés, mais j'ai trouvé que c'était trop sucré. Le rat lui m'a dit que non. Bon j'aurais du charger un peu plus en aïl et en aromates, ça manquait un peu de force. Par contre les légumes étaient supers bien confits, allé plus d'excuse a toi Kiki de te lancer!

Comments

[Amalia]

Ha oui barbara ce n'est pas idiot d'en mettre partout merci pour l'idée! Bisous

[barbara]

j'adore les légumes confits, j'en fait très très souvent, des énormes quantités, après j'en mets dans une bolo par exemple, ou sur des tartines pizza, un délice !! bisous

[Amalia]

J'adore les légumes, le rat aussi (ouf) mais j'essaie toujours de revisiter la facon dont je les fais et j'crois que j'ai encore du boulot hein ;)

[novice en cuisin]

Pleins de légumes!!!!!!!!!! c'est superbe! bonne idée!