Gateaux pour bébé kiki (ou allergique aux oeufs)

19 août 2011

Gateaux pour bébé kiki (ou allergique aux oeufs)

J'ai de la chance, mon rat gondin n'est pas allergique... Bon si ca avait été le cas, j'aurais fais comme tout le monde, je me serais adaptée! Sur le blog Cuisine pour Maë, j'ai trouvé une recette de gâteau sec, alors je me suis dis pourquoi pas essayé. Allé kiki c'est tipar pour la recette

Pour une trentaine de gateau sec

250 g de farine

60 g de beurre mou

60 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

100 ml de lait

1 cuillère a café de levure

1 pincée de sel

Ustensile : Un saladier, un verre

Dans un verre, tu verse le lait et les sucres. Tu remues bien pour accélérer la dissolution (même si j'avoue que j'ai été obligé de racler le fond ;)) Mets dans le saladier, le beurre, la farine, la levure et le sel. Effrite du bout des doigts la pâte, et ajoute le lait sucré, tu mélange bien et tu fais une boule. Tu la mets dans du film alimentaire et zou une bonne heure au frigo. Préchauffe ton four a 180°. Étale la pâte, prend un emporte pièce de ton choix, mets du papier sulfu sur la plaque, et zou au four pendant environ 10 minutes. Tu laisse refroidir, et tu peux crier "Bébé kiki c'est prêt a claper". Comme y en a pour un régiment tu peux les mettre dans une boite hermétique!

Résultat des courses: Alors en fait j'ai roulé en boudin et j'ai coupé cela en tranche, ca a fait des gros gateaux, il va falloir que je réessaye cette recette pour la couper plus finement, et rajouter moins de sucre aussi. Le lendemain, ils étaient top, a voir dans les jours...