Tian aubergine tomate mozzarella...

Kiki, faut claper du légume, on nous le répete assez souvent comme ça, j'avais une aubergine qui perdait et puis j'ai vu chez Guylaine (t'as vu je ne vais pas que chez Madame Chocolat), alors aujourd'hui je te propose une recette fastoche et bonne! Allé Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 4 clapeurs

1 aubergine

3 tomates

300 g de mozzarella (la meilleure est la buffala mais la j'en avais pas)

Huile d'olive

Basilic

de la fleur de sel

du poivre 5 baies

Ustensile une poêle, un plat a gratin, un couteau, du sopalin, une assiette

Tu laves bien tes légumes, tu préchauffe ton four a 180° ou th 6, puis tu coupe ton aubergine d'environ 5 mm d'épaisseur. Tu fais chauffer l'huile d'olive, tu dispose tes aubergines et tu attends qu'elle dore, tu sale tu poivre, puis tu les tourne, et tu fais pareil de l'autre coté. Quand c'est cuit tu les mets sur l'assiette avec le sopalin. Tu coupe tes tomates a la même épaisseur que l'aubergine. Tu dispose tes tranches d'aubergine, tomate et mozzarella en rangée, tu saupoudre de basilic. Tu mets ca au four environ 25 minutes. Et la tu peux crier "A table kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses : Je connais les tians, mais pas avec le fromage, c'était franchement tres bon, mais la prochaine fois je mettrais du chevre et je mettrais le conseil de Guylaine a excécution, c'est a dire mettre du vinaigre balsamique a la fin.



Comments

[Rachel]

En effet avec le balsamique à la fin je pense que c'est un plus.
Copier coller !
Voilà.
Bizz