Mini muffin aux pépites de chocolat (pas si mini que ca en fait...)

14 juillet 2011

Mini muffin aux pépites de chocolat (pas si mini que ca en fait...)

Aujourd'hui j'ai eu envie de claper un gatal, et de le faire surtout. Et bien entendu j'avais ma p'tite idée un gatal avec des pépites de chocolat, alors zou, j'ai dégainé mon ciseau magique et j'ai fais des recherches sur le net. Rien ne m'inspirait, j'ai failli baissé les bras, sauf que je suis tombée ici, et la direct j'ai foncé dans ma cuisine! Allé Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 12 moyens muffins

100 g de farine

1 sachet de levure

50 g de cassonade

40 g de beurre

1 oeuf

5 cl de crème liquide (j'ai pris de la crème épaisse)

pépite de la chocolat

Ustensile : Un saladier, une maryse, des moules a muffins, une balance, un verre assez grand, une poche a douille et un four ;)

Préchauffe ton four a 200°. Fais fondre ton beurre, puis bats le avec le sucre, l'oeuf et la levure. Ajoute la farine et la crème, remue bien, pour pas que ça grumaute. Ensuite, prends ton verre, ta poche a douille coupe l'extrémité, pose ta poche dans le verre et retourne les cotés, puis verses y la pâte et mets la préparation dans les moules. Zou au four pour 15 minutes environ, enfin faut surveiller. Tu démoule, tu laisse refroidir et la tu peux crier "Kiki l'gouter est prêt a claper"

Résultat des courses : Une recette a retenir vraiment, pas ultra calorique non plus! Le lendemain ils étaient très bons!!!!

Note 9/10