Confit d'oignons au vinaigre balsamique

L'oignon et moi c'est une grande histoire d'amour! Je pourrais en mettre partout, d'ailleurs j'en mets partout! Alors quand le rat a décidé de faire une salade de gésiers, et bien j'ai voulu innover! J'ai donc chouinercomme une madeleine en épluchant mes oignons mais j'peux te dire Kiki que ça vaut le coup! Allé c'est tipar pour la recette

Pour 4

3 oignons moyens

1 échalote

2 gousses d'ail

Vinaigre balsamique

 Coupe finement les oignons, l'échalote et l'ail, mettre un peu d'huile (ou pas, mais la il faudra bien surveiller) puis quand c'est cuit, tu rajoutes le vinaigre. Tu laisse encore cuire 2 minutes en remuant, tu ajoutes du 5 baies, et voila c'est prêt! Bon la photo est pas top, mais je t'assure Kiki que c'est bon!

Comments

[jany]

super bon et...si en plus on les mets chauds sur un fond d'artichaut"chaud" hummmmmmm!en accompagnement d'un bon bif! re- hummmmmmmmmmm!
bravo pour l'ouverture de ce blog cuisine perso

[puzzlebeauty]

ca l'air bon ;)