Verrine avocat carré frais crevettes (comment peut être me faire aimer l'avocat)

26 juillet 2016

Verrine avocat carré frais crevettes (comment peut être me faire aimer l'avocat)

Tu te souviens y a pas très longtemps quand j'ai fais le Guacamole, j't'ai dis que oué j'étais pas fana de l'avocat, en même temps je l'ai crié haut et fort depuis 33 ans donc pleins de gens le savent héhé. Une de mes amies m'a parlé d'une recette qu'un pote a nous fait, et mon amie qui m'a r'filé la recette du guacamole m'a dit qu'elle avait tenté cette même recette et qu'elle avait adoré, c'est d'ailleurs comme ça qu'elle a aimé l'avocat, du coup j'ai voulu tester! J'ai acheté deux avocats, sauf qu'y en avait qu'un de mûr du coup j'ai fais qu'avec un avocat quoi! Je n'avais pas de crevettes fraîches non plus, du coup j'ai pris des crevettes en boite, oué je sais c'est pas terro mais j'ai fais avec ce que j'avais sous la main! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 6 petites verrines

1 avocat bien mur

1 boite de crevettes (ou 25 crevettes moyennes)

6 carrés frais

4 gouttes de tabascos

1 cuillère a café d'ail en poudre

1 cuillère a soupe de ciboulette séchées

du poivre

1 citron vert

Ustensiles: deux saladiers, une fourchette, un fouet, un presse agrume, deux poches a douille (pour faciliter le truc)

Décortique les crevettes, coupe les en morceaux et garde quelques crevettes pour la déco, si tu utilise des crevettes fraîche, sinon ouvre la boite, égoutte les. Dans le saladier, mélange les carrés frais avec l'ail en poudre, le tabasco, la ciboulette et le poivre. Coupe l'avocat en deux, enlève le noyau, écrase la chair de l'avocat, presse le citron vert et arrose l'avocat. Dispose l'avocat dans une poche a douille, puis la crème dans une autre. Mets une couche d'avocat dans la verrine, dispose des crevettes dessus, couvre de crème, dispose des crevettes par dessus pour la déco. Mets au frais jusqu'au service, et tu peux crier "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: Oué bon on s'refait pas, j'ai mélangé la crème avec l'avocat, ben c'est super bien passé, mes amies avaient raison cette recette est terrible vraiment! Le rat gondin n'en a pas laissé une miette, elle adore l'avocat et les crevettes, c'était parfait pour elle! Avec des crevettes fraîches, ça doit être trop bon oui! C'est rapide a faire en 10 minutes top chrono c'était bon!