Purée pomme de terre et brocolis

Dans mon panier locavore j'avais un beau brocolis, au départ je voulais faire une tarte mais je m'ys suis prise tard pour le repas du soir du coup je me suis tournée vers la purée. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 4 clapeurs

3 pommes de terre

1 brocolis

1 cuillère a café d'ail déshydraté

1 bouillon cube

du poivre

un morceau de beurre

un peu de lait (facultatif)

Ustensiles: un presse purée, une planche a découper, un faitout, un économe

Sépare les bouquets de brocolis, lave le bien. Épluche les pommes de terre, coupe les en morceaux. Fais cuire les légumes pendant 30 minutes, jusqu'a ce qu'ils soient tendres. Égoutte les puis fais en une purée a l'aide du presse purée, ajoute la cuillère d'ail déshydraté, le poivre et le beurre, mélange bien si la purée te parait épaisse, ajoute un peu de lait (ou de crème) remue bien et crie "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: J'ai servi cette purée avec du cabillaud en papillote c'était super bon. Le rat gondin au début elle a tiqué parce qu'elle est dans sa période ou les trucs verts c'est (je cite) "Dégueulaaaaaaaaaaaaaaasse" sauf qu'elle sait que je cède jamais sur la bouffe, on goûte tout ici (même moi qui suis réfractaire a l'avocat maintenant j'en clape) et elle a bien aimé cette purée (je lui ai ajouté de la crème)

Comments

[Sunkyha]

Ta petite est le cliché typique des enfants qui ont du mal avec les légumes (j'adore sa remarque ^^").

Heureusement que tu es une bonne cuisinière et une bonne mère qui a pour principe de faire gouter à tout ! Comme ça elle peut apprendre à apprécier des plats qu'elle repoussait par leur simple apparence.

Ta recette de purée au brocoli me plait bien ! J'aimerais la réaliser.

[Not parisienne]

J'adore trop la purée, je suis sûre que celle ci est top!!

[Mely_Llewelyn]

Cette alliance est très chouette en purée !

Bonne journée, bisous.

[kekeli]

ah oui, il faut au moins gouter cette purée qui doit être délicieuse.

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

[doudoute]

bonne idée de rajouter du brocolis!